Sancerre Rose La Louee – Sylvain Bailly
De Sancerre Rosé La Louée van Sylvain Bailly heeft een zalmroze tint. De aroma’s zijn zacht en fruitig, gedomineerd door de geur van grapefruit. In de frisse en soepele smaak komen met name tonen van fruit naar boven.
Deze wijn gaat zeer goed samen met gegrild vlees, warme vleeswaren en de Japanse keuken, maar uiteraard is ze ook heerlijk om zo te drinken.
Kenmerken
- Jaargang2023
- Inhoud fles0,75ltr
- Alcoholpercentage13%
- ProducentSylvain Bailly
- Land van herkomstFrankrijk
- StreekLoire
- HerkomstSancerre
- Serveer temperatuur9 - 10 graden
- AfsluitingKurk
- Aantal in doos6
Frankrijk
Frankrijk is zonder twijfel het beroemdste wijnland ter wereld. Qua omzet en volume zijn zij ook één van de grootste producenten. Concurrentie hierin heeft Frankrijk voornamelijk van Italië en Spanje. Al eeuwenlang maken franse wijnmakers wijnen zeer uiteenlopende wijnen van zeer hoog niveau. Veel andere landen proberen dan ook te leren van de kennis en ervaring die franse wijnmakers hebben.
Wijnspijssuggestie
Deze wijn gaat zeer goed samen met gegrild vlees, warme vleeswaren en de Japanse keuken.Extra informatie
De Sancerre Rosé La Louée van Sylvain Bailly heeft een zalmroze tint. De aroma's zijn zacht en fruitig, gedomineerd door de geur van grapefruit. In de frisse en soepele smaak komen met name tonen van fruit naar boven.
Deze wijn gaat zeer goed samen met gegrild vlees, warme vleeswaren en de Japanse keuken.
De wijngaarden van het Domaine Sylvain Bailly bevinden zich voornamelijk in het dorp Bué en strekken zich uit naar de dorpen Sancerre, Amigny, Crézancy en Montigny. 80% van het oppervlak is aangeplant met sauvignon blanc voor de witte Sancerre en 20% met pinot noir voor de rode en rose Sancerre.
De druivenranken bestemd voor de witte Sancerre groeien met name op kalksteen (hard en met veel stenen), wat zorgt voor finesse en fruitigheid in de wijn.
De rode en rosé Sancerre komen van mergel- en kleikalksteen bodems.
Deze wijnmaker hecht veel waarde aan het beschermen van het milieu. Ze streven ernaar om de impact op het eco systeem te beperken, met name door de keuze en het gebruik van gewas beschermingsmiddelen en meststoffen te beheersen.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.