Von Buhl Reserve Brut in geschenkdoos
- Van legendarisch Pfalz-domein von Buhl
- Ruikt en smaakt als een mooie Champagne maar kost de helft
- Een heerlijk en feestelijk aperitief
Elegante mousserende wijn uit Duitsland, met milde fruitige aroma’s en licht toast. De smaak is zacht en fris en eindigt met een evenwichtige, aanhoudende afdronk. Lekker als aperitief of bij verfijnde amuses.
Kenmerken
- Inhoud fles0,75ltr
- Alcoholpercentage12.5%
- ProducentReichsrat von Buhl
- Land van herkomstDuitsland
- StreekPfalz
- Serveer temperatuur6 - 8 graden
- AfsluitingKurk
- Aantal in doos6
Bestaat uit
- weissburgunder 80%
- chardonnay 20%
Allergie informatie
- Bevat sulfiet
Duitsland
Duitsland hoort van oudsher tot de grootste wijnlanden van Europa. Door de populariteit van bier en door de oorlogen, is de wijnbouw de afgelopen honderd jaar in verval geraakt. Gelukkig is wijn de laatste decennia weer meer in opkomst. Momenteel is Duitsland na Italië, Frankrijk en Spanje de 4e producent van Europa.
De meeste witte wijnen worden gemaakt van de riesling druif. Rode wijnen worden vaak van pinot noir gemaakt, in Duitsland wordt deze druif de Spätburgunder genoemd.
Wijnspijssuggestie
Fraai aperitief, ook uitstekend bij verfijnde amuses.Extra informatie
Winnaar van het strenge Perswijn Wijnconcours en vorig jaar al de beste mousserende wijn van Duitsland volgens Decanter, wat een eer en erkenning voor wijnmaker Mathieu Kauffmann! Hij is inmiddels vertrokken bij Von Buhl, maar nog wel verantwoordelijk voor deze editie (die gebotteld is door zijn opvolger Gregor Hofer).
Na zijn overstap in 2013 van het gerenommeerde Champagnehuis Bollinger naar Von Buhl is Mathieu voortvarend begonnen met een programma om de kwaliteit van de Von Buhl-Sekt naar het hoogste niveau te brengen. Zo liet hij alleen de allerbeste wijnen rijpen en gebruikt hij deze reservewijnen als toevoeging in de assemblage, precies zoals hij gewend was te doen in de Champagne.
Deze prachtige Sekt, gemaakt van weissburgunder en chardonnay, is er een mooi voorbeeld van. Ruikt en smaakt als een mooie Champagne, maar kost de helft.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.