Von Buhl Deidesheimer Herrgottsacker Riesling Trocken

Extra informatie

Von Buhl Deidesheimer Herrgottsacker Riesling Trocken

Wie Riesling van topkwaliteit wil ontdekken voor een sympathieke prijs doet er goed aan de iconische Herrgottsacker van Reichsrat von Buhl te proberen.

Von Buhl oogst de biologisch geteelde druiven met de hand in Erste Lage (premier cru) Herrgottsacker. De percelen bevinden zich in het hoger gelegen deel van deze wijngaard in Deidesheim, vrijwel tegen de Grosses Gewächs (grand cru) Ungeheuer aan.

De druiven hiervandaan zijn dan ook van een heel andere kwaliteit dan die van de lager en vlakker gelegen delen. Bovendien zijn de opbrengsten slechts 40 hectoliter per hectare – minder dan is toegestaan voor Grosses Gewächs-wijnen. Dit geeft de druiven een ongekende concentratie.

Na de persing en vergisting laat Simone Frigerio de wijn op de gisten rijpen in grote eikenhouten vaten (45%) en roestvrijstalen tanks (55%). En zo ontstaat een Erste Lage van wat ons betreft Grosses Gewächs-kwaliteit.

De Herrgottsacker is verfijnd en complex, met een perfecte balans tussen rijp fruit en frisse zuren en een eindeloze afdronk. Hij kan bovendien fantastisch rijpen. Drink 'm solo, of bijvoorbeeld in combinatie met een mooi visgerecht.

Drinken bij

Fraaie, complexe witte wijn om zo te drinken of te serveren bij mooie visgerechten, zowel uit de oven als gebakken.

Proefnotitie

Krachtige frisdroge witte wijn met een verfijnde geur en smaak van grapefruit, perzik, toast en licht mineraalcomplexe nuance. De afdronk is lang en rijkgeschakeerd.

Houdbaarheid

Direct op dronk en houdbaar tot tenminste tien jaar na de oogst.

Onderscheidingen

• The Wine Advocate | Stephan Reinhardt – oktober 2024: 94/100 punten | A terrific white CdP


• Falstaff - november 2023: 91+/100 punten | A solid, well-structured single-vineyard wine


• Perswijn - augustus 2023: 17/20 punten | Excellent | Intens, prachtig zuur, finesse, pit, karaktervol, lengte