sale
Von Buhl Deidesheimer Herrgottsacker Riesling Trocken
normaal per fles
€ 22,6018,95
Deze prijs per fles is gebaseerd op een afname vanaf 12 flessen actie

Von Buhl Deidesheimer Herrgottsacker Riesling Trocken

Witte wijnDuitsland2021Wit - Fris en fruitig
  • Grand cru-kwaliteit voor premier cru-prijs
  • Van biologisch geteelde druiven uit Erste Lage
  • Complex, verfijnd en met groot bewaarpotentieel

Krachtige frisdroge witte wijn met een verfijnde geur en smaak van grapefruit, perzik, toast en licht mineraalcomplexe nuance. De afdronk is lang en rijkgeschakeerd. Mooi om zo te drinken of te serveren bij visgerechten, zowel uit de oven als gebakken. Houdbaar tot tenminste tien jaar na de oogst.

Kenmerken

Lekker bij

Bestaat uit

Allergie informatie

  • Bevat sulfiet

Duitsland

Duitsland hoort van oudsher tot de grootste wijnlanden van Europa. Door de populariteit van bier en door de oorlogen, is de wijnbouw de afgelopen honderd jaar in verval geraakt. Gelukkig is wijn de laatste decennia weer meer in opkomst. Momenteel is Duitsland na Italië, Frankrijk en Spanje de 4e producent van Europa.

De meeste witte wijnen worden gemaakt van de riesling druif. Rode wijnen worden vaak van pinot noir gemaakt, in Duitsland wordt deze druif de Spätburgunder genoemd.

Extra informatie

Von Buhl Deidesheimer Herrgottsacker Riesling Trocken

Wie Riesling van topkwaliteit wil ontdekken voor een sympathieke prijs doet er goed aan de iconische Herrgottsacker van Reichsrat von Buhl te proberen.

Von Buhl oogst de biologisch geteelde druiven met de hand in Erste Lage (premier cru) Herrgottsacker. De percelen bevinden zich in het hoger gelegen deel van deze wijngaard in Deidesheim, vrijwel tegen de Grosses Gewächs (grand cru) Ungeheuer aan.

De druiven hiervandaan zijn dan ook van een heel andere kwaliteit dan die van de lager en vlakker gelegen delen. Bovendien zijn de opbrengsten slechts 40 hectoliter per hectare – minder dan is toegestaan voor Grosses Gewächs-wijnen. Dit geeft de druiven een ongekende concentratie.

Na de persing en vergisting laat Simone Frigerio de wijn op de gisten rijpen in grote eikenhouten vaten (45%) en roestvrijstalen tanks (55%). En zo ontstaat een Erste Lage van wat ons betreft Grosses Gewächs-kwaliteit.

De Herrgottsacker is verfijnd en complex, met een perfecte balans tussen rijp fruit en frisse zuren en een eindeloze afdronk. Hij kan bovendien fantastisch rijpen. Drink 'm solo, of bijvoorbeeld in combinatie met een mooi visgerecht.

Drinken bij

Fraaie, complexe witte wijn om zo te drinken of te serveren bij mooie visgerechten, zowel uit de oven als gebakken.

Proefnotitie

Krachtige frisdroge witte wijn met een verfijnde geur en smaak van grapefruit, perzik, toast en licht mineraalcomplexe nuance. De afdronk is lang en rijkgeschakeerd.

Houdbaarheid

Direct op dronk en houdbaar tot tenminste tien jaar na de oogst.

Onderscheidingen


  • Falstaff - november 2023: 91+/100 punten | A solid, well-structured single-vineyard wine

  • Perswijn - augustus 2023: 17/20 punten | Excellent | Intens, prachtig zuur, finesse, pit, karaktervol, lengte

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Von Buhl Deidesheimer Herrgottsacker Riesling Trocken” te beoordelen

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *