Von Buhl Bone Dry Riesling Trocken
- Hoe droog? Beendroog!
- De signatuur van Reichsrat von Buhl
- Riesling met tonen van citrus en steenfruit
- Heerlijk dorstlessend aperitief
Sprekende frisdroge witte wijn met fruitige tonen van citrus, appel en perzik. De smaakinzet is rond en ontwikkelt zich fris en sappig. De afdronk is verfijnd en beendroog. Doet ‘t erg goed als aperitief, maar combineert ook mooi met bijvoorbeeld lichte vis- of kipgerechten.
Kenmerken
- Jaargang2023
- Inhoud fles0,75ltr
- Alcoholpercentage12%
- ProducentReichsrat von Buhl
- Land van herkomstDuitsland
- StreekPfalz
- Serveer temperatuur6 - 8 graden
- AfsluitingSchroefdop
- BijzonderhedenVegan
- Aantal in doos6
Duitsland
Duitsland hoort van oudsher tot de grootste wijnlanden van Europa. Door de populariteit van bier en door de oorlogen, is de wijnbouw de afgelopen honderd jaar in verval geraakt. Gelukkig is wijn de laatste decennia weer meer in opkomst. Momenteel is Duitsland na Italië, Frankrijk en Spanje de 4e producent van Europa.
De meeste witte wijnen worden gemaakt van de riesling druif. Rode wijnen worden vaak van pinot noir gemaakt, in Duitsland wordt deze druif de Spätburgunder genoemd.
Extra informatie
Von Buhl Bone Dry Riesling Trocken
Het kan maar duidelijk zijn: bij Reichsrat von Buhl in de Pfalz houden ze van droge wijn. De in Duitsland gebruikelijke aanduiding ‘trocken’ vinden ze eigenlijk nog niet streng genoeg. Een wijn die ‘trocken’ heet, mag officieel namelijk nog altijd tot 9 gr/L restsuiker bevatten.Als we Von Buhl-wijnmaker Simone Frigerio vragen wat dan wel droog is, is dat een wijn met 0 tot maximaal 4 gr/L restsuiker. Deze Bone Dry Riesling heeft zelfs maar 0,5 gr/L restsuiker en is desondanks opvallend rijk van smaak. Dat is een heel knappe presetatie voor een wijn met slechts 12% alcohol.
Behalve de kwaliteit van de wijn, is ook het etiket opvallend. Het beendroge karakter ('knochentrocken' in het Duits) wordt verbeeld middels een doodshoofd. Een aardige bijeenkomstigheid is bovendien dat de afbeelding oplicht in het donker in aanraking met ultraviolette straling. Om het etiket toch een vriendelijke uitstraling te geven, beeld het verder de aroma’s en smaken uit die u zoal in de wijn aantreft.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.