Vivanco Rioja Crianza
- Rioja met een fraai gedoseerde eikenhoutrijping
- Zachte tannine; fruit en eiken mooi in balans
- Heerlijk bij lamsvlees of zomaar buiten de maaltijd om
- Nu prachtig op dronk
Volrode, soepele wijn met aroma’s van rijp rood fruit, kruiden en eikenhout en een lange afdronk. Mooi bij rund- of lamsvlees en kruidige gerechten van de grill.
Kenmerken
- Jaargang2020
- Inhoud fles0,75ltr
- Alcoholpercentage13.5%
- ProducentBodegas Vivanco
- Land van herkomstSpanje
- StreekRioja
- Serveer temperatuur15 - 18 graden
- AfsluitingKurk
- Bewaarpotentie3 tot 5 jaar
- BijzonderhedenVegan
- Aantal in doos6
Spanje
Spanje is het derde wijnland wereldwijd op het gebied van volume en omzet, na Italië en Frankrijk. De bekendste wijnstreken zijn Rioja en la Mancha.
Spanje’s bekendste druivenras is de tempranillo. Andere bekende druiven van Spaanse origine zijn de garnacha, (grenache) en de murviedro (mourvèdre). De bekendste witte druiven zijn de albariño (waar de Rías Baixas van gemaakt wordt) en de verdejo (waar Rueda en palomino de Jerez van gemaakt wordt).
Wijnkaartbeschrijving
Volrood van kleur, heerlijk van geur met rijp rood fruit, kruiden en romig eikenhout.Wijnspijssuggestie
Mooie wijn bij rund- of lamsvlees en kruidige gerechten van de grill.Extra informatie
Deze verfijnde Crianza is een mooi voorbeeld van eigentijdse Rioja. Dus zeker geen traditionele, vaak te lang in oude eiken fusten gerijpte wijn met een wat uitgeklede, droge smaakstructuur. De tempranillo druiven worden laat geplukt – pas in oktober – en komen van eigen wijngaarden in Rioja Alta.Na de alcoholische gisting volgt de melkzuurgisting in eikenhouten fusten, waar de wijn ongeveer zestien maanden in rijpt. Alle behandelingen in de kelder, zoals het traditionele overbrengen van fust naar fust, vinden plaats zonder pompen en met behulp van zwaartekracht.
Een dure en tijdrovende manier van werken, die resulteert in een verfijnde wijn met een zuivere geur én smaak. Een van de lekkerste Crianza’s die wij kennen.
Drinken bij
Mooie wijn bij rund- of lamsvlees en kruidige gerechten van de grill.
Proefnotitie
Volrood van kleur, heerlijk van geur met rijp rood fruit, kruiden en romig eikenhout. De smaak zet soepel in en ontwikkelt een fraaie, volle smaakstructuur met veel aromatische lengte.
Houdbaarheid
Op dronk vanaf drie jaar na de oogst, gemakkelijk tot zeven jaar houdbaar.
Onderscheidingen
Perswijn - september/oktober 2022: 15/20 punten | Goed tot zeer goed | Zacht, sap, verleiding, milde tannine
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.