Viña Falernia Syrah Reserva
per fles
€ 9,959,15
Deze prijs per fles is gebaseerd op een afname vanaf 12 flessen

Viña Falernia Syrah Reserva

Rode wijnChili2017Rood - Vol en rond
  • Loepzuivere wijn van handgeplukte druiven
  • Gerijpt op eiken en roestvrij staal
  • Vol, rond en aromatisch
  • Erg goed bij pasta of gerechten van de grill

Rode Chileense wijn met de kruidige geur van bramen en vuursteen. De smaak is vol en aromatisch. Goed te combineren met pasta of gerechten van de grill.

Kenmerken

Lekker bij

Bestaat uit

Allergie informatie

  • Bevat sulfiet

Chili

Chili heeft een perfect klimaat voor het verbouwen van wijn. De condities zijn uitstekend met in het oosten het Andes gebergte en in het westen de Stille Oceaan. Dit zorgt voor een droog klimaat met veel zonlicht, wat weer mooie krachtige en aromatische wijnen oplevert.

Chili staat van oudsher bekend om zeer goede cépage wijnen van chardonnay, sauvignon blanc en merlot. Maar de wijnmakers zijn zeer innovatief en proberen steeds vaker wijnen van andere druiven uit en ze maken ook mooie blends.

Extra informatie

Viña Falernia Syrah Reserva

Bodegas Falernia behoort toe aan de Italianen Aldo Olivier en Giorgio Flessati. Zij maken in het meest noordelijk gelegen wijnbouwgebied van Chili loepzuivere wijnen. De syrah is er een voorbeeld van. Deze druif houdt van een warm klimaat en daarom plant Falernia hem aan op de warmst gelegen wijngaarden. De hele oogst wordt met de hand geplukt en in kleine bakjes naar de kelder vervoerd. Zo komen ze onbeschadigd en in topconditie aan. Na het ontstelen en kneuzen weekt het sap ongeveer 72 uur in met de druivenschil. Hierna volgt de gisting en de rijping. Ongeveer de helft van de oogst rijpt in kleine eikenhouten fusten van Frans en Amerikaans eiken. De andere helft behoudt meer fruitigheid door het verblijf in roestvrijstalen tanks. De assemblage is harmonieus en geslaagd.

Drinken bij

Goed te combineren met pasta of gerechten van de grill.

Proefnotitie

Volrood van kleur en kruidig van geur, met nuances van bramen en vuursteen. De volle, ronde smaak is aromatisch en eindigt met milde tannine in de afdronk.

Houdbaarheid

Nu op dronk, houdbaar tot acht tot negen jaar na de oogst.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Viña Falernia Syrah Reserva” te beoordelen

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *