Vina del Lentisco Rioja Villota Blanco

Extra informatie

Vina del Lentisco Rioja Villota Blanco

Als u nog geen liefhebber van witte Rioja was, wordt u het wel na het proeven van dit prachtexemplaar. Viña del Lentisco geldt als een van de topproducenten van de streek en neemt de witte wijnen minstens zo serieus als de rode.

Waar Carmen en haar team de Blanco Selección maken als een bewaarwijn, is de ‘gewone’ Blanco al jonger toegankelijk. Het is een blend van overwegend viura, aangevuld met kleine beetjes garnacha blanco, malvasía en tempranillo blanco. De druiven zijn uitsluitend afkomstig uit de eigen, direct aan het wijnhuis gelegen wijngaard in Alavesa – een bijzonderheid in Rioja.

Na de handmatige pluk worden de druiven ontsteeld en geperst en volgt de vergisting in roestvrijstalen tanks. Vervolgens rijpt de wijn gedurende zes maanden in contact met de gisten in vaten van Frans eiken. De gisten worden wekelijks omgeroerd (bâtonnage). Het levert een uitmuntende witte Rioja op, die uitblinkt in een welhaast bourgondische finesse en een prachtige balans tussen fruit en eikeninvloed.

Drink ‘m op zichzelf, met wat geroosterde amandelen en serranoham, of combineer ‘m met gestoofde groenten, paella of tortilla. Wacht niet te lang, want er zijn nog geen 8000 flessen van deze goddelijke witte gebotteld.

Drinken bij

Prachtige, rijkgeschakeerde witte wijn met Bourgondische finesse om zo te drinken.
Heerlijk bij Spaanse klassiekers, zoals paella met schelpdieren en empanadas met tonijn.

Proefnotitie

Moderne witte Rioja met een complexe en pure geurexpressie van meloen, grapefruit, limoenschil, kamille, toast en vuursteen. Vol en romig in smaak met veel diepgang en een opwekkende frisheid. Fraai eiken in de lang aanhoudende afdronk.

Houdbaarheid

Mooi vanaf 3 jaar; houdbaar tot circa 10 jaar na de oogst.

Onderscheidingen

• JebDunnuck.com - juli 2024: 94/100 punten | A layered, lengthy style that will shine on the dinner table


• Tim Atkin MW - Special Report Rioja 2023: 93/100 punten | Sappy and elegant