Valcros Banyuls 0,5 liter
- Franse zoete wijn
- Geschikt als aperitief én dessertwijn
- Krachtig, volzoet, alcoholrijk en warm
- Lekker bij pâté of chocolade-desserts
Krachtige rode wijn uit Frankrijk met een aroma van pruimen en rozijnen en een volzoete, warme smaak. Deze bijzondere wijn smaakt goed bij paté, maar is ook erg lekker bij chocolade-desserts.
Frankrijk
Frankrijk is zonder twijfel het beroemdste wijnland ter wereld. Qua omzet en volume zijn zij ook één van de grootste producenten. Concurrentie hierin heeft Frankrijk voornamelijk van Italië en Spanje. Al eeuwenlang maken franse wijnmakers wijnen zeer uiteenlopende wijnen van zeer hoog niveau. Veel andere landen proberen dan ook te leren van de kennis en ervaring die franse wijnmakers hebben.
Kijk hier voor meer informatie over wijnland Frankrijk.
Wijnkaartbeschrijving
Een taankleurige, krachtige rode wijn met een genuanceerd bouquet van pruimen en rozijnen. De smaak is volzoet, alcoholrijk en eindigt warm.Wijnspijssuggestie
Een bijzondere (versterkte) rode wijn die prima harmonieert met bijvoorbeeld pâté. Ook erg lekker bij chocolade-desserts.
Extra informatie
Banyuls is één van de vele franse zoete wijnen die als aperitief én dessertwijn gebruikt kan worden. Het Banyulsgebied ligt vrijwel tegen de Spaanse grens, direct aan de Middellandse Zee. De wijngaarden liggen hier op steile hellingen en worden aangeplant op terrassen. Hierdoor is mechanisatie niet mogelijk en moet al het werk in de wijngaard met de hand worden uitgevoerd. Tijdens de gisting wordt wijnalcohol toegevoegd waardoor de gisting stopt. Het nog aanwezige suiker in de druif is bepalend voor de zoetheid van de wijn. Hierna volgt een rijping deels in nieuwe eikenhouten fusten, deels in halflege fusten buiten en deels in grote houten voeders. Deze combinatie van verschillende rijpingsmethoden maakt banyuls volstrekt uniek.
Drinken bij
Een bijzondere (versterkte) rode wijn die prima harmonieert met bijvoorbeeld pâté. Ook erg lekker bij chocolade-desserts.
Proefnotitie
Een taankleurige, krachtige rode wijn met een genuanceerd bouquet van pruimen en rozijnen. De smaak is volzoet, alcoholrijk en eindigt warm.
Houdbaarheid
Eenmaal geopend nog twee à drie weken te gebruiken. In de gesloten fles houdbaar tot ongeveer vijf jaar na aankoop.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.