sale
Smith & Sheth Wairau Cru Sauvignon Blanc
normaal per fles
€ 22,9519,95
Deze prijs per fles is gebaseerd op een afname vanaf Sale

Smith & Sheth Wairau Cru Sauvignon Blanc

Witte wijnNieuw-Zeeland2022Wit - Fris en fruitig
  • Geselecteerd door Master of Wine Steve Smith
  • Van druiven van oude stokken uit subregio Wairau
  • Rijp en intens, maar ook met mooie frisheid en spanning

Geurige, complexe witte wijn met een expressieve geur van limoen, passievrucht, granny smith en vlierbloesem. De smaak is puur fruitig, intens sappig en gelaagd met verfrissende grapefruitzuren in de lange, verfijnde afdronk. Heerlijk om te drinken als aperitief, of bij lichte gerechten, zoals salades met zeevruchten, gebakken schol met erwtenpuree of zachte, (geiten)kazen.

Kenmerken

Lekker bij

Bestaat uit

Allergie informatie

  • Bevat sulfiet

Nieuw-Zeeland

Nieuw-Zeeland is pas in 1986 als wijnland ontdekt. Het klimaat is uitstekend voor wijnbouw: Er heerst een zeeklimaat wat zorgt voor wijnen met goede aroma’s. De bekendste witte wijnen uit Nieuw-Zeeland zijn gemaakt van sauvignon blanc, chardonnay en riesling. Rode wijn is ook steeds meer in opkomst, met name de pinot noir, merlot en cabernet sauvignon zijn populair. Het visitekaartje van Nieuw-Zeeland is toch wel de sauvignon blanc, die bekend staat om haar expressieve aromatische kwaliteiten.

Extra informatie

Smith & Sheth Wairau Cru Sauvignon Blanc

Smith & Sheth is niet zomaar een duo. Steve Smith is een grootheid in de Nieuw-Zeelandse wijnwereld: hij is wijngaardenier, een van de weinige Nieuw-Zeelandse Masters of Wine en stond aan de wieg van het beroemde wijngoed Craggy Range. Texaan Brian Sheth is investeerder en natuurbeschermer.

Wat de twee verbindt, is een enorme liefde voor Nieuw-Zeeland en – u raadt het al – wijn. Hun beider droom was het maken van wijnen afkomstig van de allermooiste terroirs in Nieuw-Zeeland. En zo kwam de indrukwekkende serie Cru tot stand.

De druiven voor de Sauvignon Blanc oogst het duo van oude stokken in Wairau, de Marlborough-subregio die geldt als het historische hart van deze beroemde wijnstreek. De kiezelrijke bodems nabij Renwick zorgen hier, doordat ze warmte vasthouden, voor wijnen met een intens en rijp karakter. Dankzij de volwassen leeftijd van de wijngaard zijn de opbrengsten laag en de druiven geconcentreerd.

Eenmaal optimaal rijp geoogst volgt een eenvoudige vinificatie: de druiven worden ontsteeld, gekneusd, zacht geperst en vergist in 75% roestvrijstalen tanks en 25% gebruikte, grote eikenhouten vaten. Het resultaat is een magnifieke Sauvignon Blanc die zonder meer tot de top van Nieuw-Zeeland behoort.

Drinken bij

Geurige, frisdroge witte wijn om te drinken als aperitief, of bij lichte gerechten. Mooi bij salades met zeevruchten, gebakken schol met erwtenpuree of zachte, (geiten)kazen.

Proefnotitie

Complexe droge witte wijn met een expressieve geur van limoen, passievrucht, granny smith en vlierbloesem. De smaak is puur fruitig, intens sappig en gelaagd met verfrissende grapefruitzuren in de lange, verfijnde afdronk.

Houdbaarheid

Nu mooi; houdbaar tot ten minste 7 jaar na oogstdatum.

Onderscheidingen


  • Perswijn - september 2024: 16.5/20 Zeer goed | Vol, sappig, rond, goede zuren, lang

  • WineEnthusiast.com | Cristina Pickard – augustus 2024 | 91/100 punten | Harmony

  • The Real Review | Bob Campbell MW - mei 2024: Must try | Absolute bargain

  • JancisRobinson.com | Florencia Gomez - maart 2024: 16,5/20 punten | Round palate and long finish






Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Smith & Sheth Wairau Cru Sauvignon Blanc” te beoordelen

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *