Ramon do Casar Treixadura
- Van treixadura, de ‘koningin van Ribeiro’
- Verleidelijk wit met zalvende, maar ook frisse, precieze smaak
- Herhaaldelijk verkozen tot beste witte wijn van de streek
Wie de Treixadura proeft, snapt meteen waarom dit de koningin van de streek is. Wat een onderscheidende, harmonieuze witte wijn! Met z’n verleidelijke geur van perzik, peer en grapefruit en een ronde, zalvige, maar ook frisse en precieze smaak is dit een heerlijk glas om zo te drinken, maar zeker ook een gastronomische wijn.
Aperitief
Schaal- en schelpdieren
VisSpanje
Spanje is het derde wijnland wereldwijd op het gebied van volume en omzet, na Italië en Frankrijk. De bekendste wijnstreken zijn Rioja en la Mancha.
Spanje’s bekendste druivenras is de tempranillo. Andere bekende druiven van Spaanse origine zijn de garnacha, (grenache) en de murviedro (mourvèdre). De bekendste witte druiven zijn de albariño (waar de Rías Baixas van gemaakt wordt) en de verdejo (waar Rueda en palomino de Jerez van gemaakt wordt).
Extra informatie
Ramon do Casar Ribeiro Treixadura
Treixadura geldt niet alleen als de ‘koningin van Ribeiro’, maar is ook de specialiteit van de vooraanstaande bodega Ramón do Casar. Dit wijngoed maakt behalve een traditionele blend ook prachtige witte wijnen van één druivenras. Hun Treixadura is zo goed, dat de wijn al meerdere malen verkozen is tot beste witte wijn van Ribeiro.De druiven staan aangeplant in wijngaarden in de Miño-vallei, op arme granieten bodems. Deze relatief vochtige, koele subregio levert wijnen met spanning, frisheid en diepte en aangenaam bescheiden alcoholgehaltes. Eenmaal optimaal rijp, worden de druiven met de hand geplukt.
De gerenommeerde Spaanse oenoloog Pablo Estévez overziet het werk in de kelder. Na een zachte persing volgt de vergisting bij koele temperaturen in roestvrijstalen tanks, om zoveel mogelijk van de fraaie aroma’s van de treixadura te behouden. Na vijf maanden rijping bij de gisten voor wat extra vulling volgt de botteling.
Wie de Treixadura proeft, snapt meteen waarom dit de koningin van de streek is. Wat een onderscheidende, harmonieuze witte wijn! Met z’n verleidelijke geur van perzik, peer en grapefruit en een ronde, zalvige, maar ook frisse en precieze smaak is dit een heerlijk glas om zo te drinken, maar zeker ook een gastronomische wijn. Een aanwinst in ons Galicië-assortiment.
Drinken bij
Heerlijk zo en ideaal bij verfijnde (vis)gerechten of zeevruchten, zoals groene salade met zalm, mango en komkommer, gebakken tong met rozijnen-linzensalsa of risotto met rivierkreeftjes.Proefnotitie
Citroengele wijn met een intense geur van vlierbloesem, anijs, perzik, abrikoos en brioche. De smaak is vol en soepel met geel fruit en knisperend frisse zuren. Zalvende afdronk met spanning en finesse.Houdbaarheid
Op z’n mooist tot ongeveer 5 jaar na de oogst.Onderscheidingen
- Perswijn - maart/april 2024: 15,5/20 punten | Goed tot zeer goed | Fijne afdronk
- Decanter - World Wine Awards 2023: Best in Show medaille | 97/100 punten | Admirable ambassador for its region
-
Oropasso Originale – Biscardo
per fles
€ 9,909,90Deze prijs per fles is gebaseerd op een afname vanaf -
Scaia Bianca – Tenuta Sant’Antonio
per fles
€ 14,0514,05Deze prijs per fles is gebaseerd op een afname vanaf -
Sancerre Prestige – Sylvain Bailly
per fles
€ 22,5021,50Deze prijs per fles is gebaseerd op een afname vanaf 6 flessen
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.