Paul Mas Classique Sauvignon Blanc
- 100% Sauvignon Blanc met een frisse gouden kleur en groene tinten.
- Ideaal bij zeevruchten, asperges en lichte salades.
- Balans tussen rijke smaken en levendige zuurgraad.
Ontdek de Paul Mas Classique Sauvignon Blanc, een heldere en frisse wijn met een complex aroma van kruisbessen en citrus, afgerond met een licht rokerige toets.
Frankrijk
Frankrijk is zonder twijfel het beroemdste wijnland ter wereld. Qua omzet en volume zijn zij ook één van de grootste producenten. Concurrentie hierin heeft Frankrijk voornamelijk van Italië en Spanje. Al eeuwenlang maken franse wijnmakers wijnen zeer uiteenlopende wijnen van zeer hoog niveau. Veel andere landen proberen dan ook te leren van de kennis en ervaring die franse wijnmakers hebben.
Kijk hier voor meer informatie over wijnland Frankrijk.
Extra informatie
Paul Mas Classique Sauvignon Blanc
Paul Mas combineert traditionele methoden met moderne technieken om het unieke karakter van elke wijngaard te benutten. De Sauvignon Blanc is een voorbeeld van hoe zorgvuldig geselecteerde druiven uit verschillende klimaatzones een wijn van hoge kwaliteit vormen die de diversiteit van de regio weerspiegelt.
Vinificatie
De druiven vinden hun oorsprong in wijngaarden rondom Marseillette, Limoux en Montagnac. 3 verschillende plaatsen met verschillende klimaatpatronen; koeler in Limoux en Marseillette, warmer in Montagnac. De wijn rijpt gedurende 2 maanden op gist voordat ze gebotteld worden, waardoor de wijn extra karakter en diepte krijgt.
Drinken Bij
Deze wijn is een uitstekende keuze voor bij sashimi, schelpdieren en verse groenten zoals asperges. Het is een veelzijdige wijn die goed samengaat met zowel lichte als iets rijkere gerechten.
Proefnotitie
De Paul Mas Classique Sauvignon Blanc heeft een levendige gouden kleur met groene nuances. Aroma's van kruisbessen, buxus en citrus komen samen met een hint van tropisch fruit en rook. De smaak is rijk en goed in balans, met een aanhoudende afdronk.
Houdbaarheid
Deze wijn is het best te drinken binnen een paar jaar na de oogst om zijn jeugdige frisheid te behouden. Bij juiste opslag kan hij nog enkele jaren rijpen, waarbij de smaken zich verder zullen ontwikkelen.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.