Orbiel & Freres Sauvignon Blanc
- Door Bergerac-wijnmaker Hugh Ryman
- Expressieve, rijpe stijl
- Perfect als huiswijn
Geurige, frisdroge witte wijn met impressies van granny smith, grapefruit, limoen en munt. Rank en opwekkend fris van smaak met rijp citrisfruit in de aanhoudende finale. Om te drinken als aperitief en bij lichte gerechten, zoals salades met vis, gekruide wokgerechten met kip of zachte geitenkaas.
Kenmerken
- Jaargang2023
- Inhoud fles0,75ltr
- Alcoholpercentage12.5%
- ProducentOrbiel & Frères
- Land van herkomstFrankrijk
- StreekLanguedoc/Roussillon
- HerkomstPAYS D'OC
- Serveer temperatuur6 - 8 graden
- AfsluitingSchroefdop
- Aantal in doos6
Frankrijk
Frankrijk is zonder twijfel het beroemdste wijnland ter wereld. Qua omzet en volume zijn zij ook één van de grootste producenten. Concurrentie hierin heeft Frankrijk voornamelijk van Italië en Spanje. Al eeuwenlang maken franse wijnmakers wijnen zeer uiteenlopende wijnen van zeer hoog niveau. Veel andere landen proberen dan ook te leren van de kennis en ervaring die franse wijnmakers hebben.
Extra informatie
Orbiel & Freres Sauvignon Blanc
Een sappige, spannende Sauvignon Blanc uit een warm herkomstgebied als de Languedoc? Laat dat maar aan onze Bergerac-producent en sauvignon-expert Hugh Ryman over!Samen met lokale wijnboeren selecteerde hij de meest koel gelegen wijngaarden aan de rivier Orbiel, nabij Carcassonne. Hier kan hij langzaam gerijpte en dus aromatische druiven oogsten.
Om dat mooie fruitaroma te behouden, verwerkt Ryman de druiven meteen na de oogst. Hij perst de druiven en vergist het sap bij koele temperatuur in roestvrijstalen tanks. Voor een beetje extra body rijpt hij de wijn kort op de gisten.
En dat levert een mooie pure, sappige Sauvignon op zoals we ‘m van Ryman kennen, maar dan met de rijpheid van het Franse Zuiden. Energiek en aromatisch, met tonen van kruisbes en tropisch fruit. Een echte huiswijnfavoriet!
Drinken bij
Geurige, frisdroge witte wijn om te drinken als aperitief en bij lichte gerechten, zoals salades met vis, gekruide wokgerechten met kip of zachte geitenkaas.
Proefnotitie
Jeugdige, expressieve droge witte wijn met impressies van granny smith, grapefruit, limoen en munt. Rank en opwekkend fris van smaak met rijp citrisfruit in de aanhoudende finale.
Houdbaarheid
Direct op dronk en houdbaar tot 3 jaar na oogstdatum.
Onderscheidingen
De Grote Hamersma - mei 2024: 8 | Fris en pittig
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.