Mount Riley Sauvignon Blanc
De Mount Riley Sauvignon Blanc is zeer aromatisch met grassige tonen en aroma’s van meloen en citrusfruit.Door de frisse zuren komt de wijn zeer fruitig over en is al vroeg op dronk. Het is een zeer intense wijn, vol met tropisch fruit en een zeer lange afdronk.
Heerlijk als aperitief of combineer de wijn met zeevruchten, pasta’s, salades of de Aziatische keuken.
Kenmerken
- Jaargang2023
- Inhoud fles0,75ltr
- Alcoholpercentage12.5%
- ProducentMount Riley
- Land van herkomstNieuw-Zeeland
- StreekMarlborough
- Serveer temperatuur10 - 12 graden
- AfsluitingSchroefdop
- BewaarpotentieOp dronk
- BijzonderhedenVegan
- Aantal in doos6
Nieuw-Zeeland
Nieuw-Zeeland is pas in 1986 als wijnland ontdekt. Het klimaat is uitstekend voor wijnbouw: Er heerst een zeeklimaat wat zorgt voor wijnen met goede aroma’s. De bekendste witte wijnen uit Nieuw-Zeeland zijn gemaakt van sauvignon blanc, chardonnay en riesling. Rode wijn is ook steeds meer in opkomst, met name de pinot noir, merlot en cabernet sauvignon zijn populair. Het visitekaartje van Nieuw-Zeeland is toch wel de sauvignon blanc, die bekend staat om haar expressieve aromatische kwaliteiten.
Wijnkaartbeschrijving
Het is een zeer intense wijn, vol met tropisch fruit en een zeer lange afdronk.Wijnspijssuggestie
Heerlijk als aperitief of combineer de wijn met zeevruchten, pasta's, salades of de Aziatische keuken.Extra informatie
Druivenrassen en vinificatie
Het gebied van Marlborough is uitermate geschikt voor de Sauvignon Blanc. De warme dagen, de koele nachten en de weinige regenval in de zomer en herfst, zorgen voor een optimale, lange en langzame rijping van de druiven die zo hun aroma's optimaal vast kunnen houden. Men spreekt ook wel van de meest serieuze concurrent voor gerenommeerde Franse Sauvignon Blanc's als Sancerre en Pouilly Fume. Men maakt gebruik van zowel traditionele als de allermodernste technieken en is zo in staat om kwalitatief zeer hoogwaardige wijnen te produceren.
Proefnotitie
Het resultaat is een zeer aromatische wijn met 'grassige' tonen en aroma's van o.a. meloen en citrusfruit. Door de aanwezige en benodigde frisse zuren komt de wijn zeer fruitig over en is al vroeg op dronk. Het is een zeer intense wijn, vol met tropisch fruit en een zeer lange afdronk.
Wijn/spijs
Geweldig als aperitief of combineer hem met zeevruchten, licht vlees, pasta, salades of de Aziatische keuken.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.