Montes Alpha Chardonnay
per fles
€ 17,5017,50
Deze prijs per fles is gebaseerd op een afname vanaf

Montes Alpha Chardonnay

Witte wijnChili2021Wit - Vol en rond
  • Chique Chileense Chardonnay
  • Verleidelijke aroma’s van tropisch en pitfruit
  • Perfecte balans tussen rijkheid en frisheid

Montes Alpha Chardonnay, een chique Chileense wijn van Viña Montes, betovert met zijn heldere goudgele kleur en verleidelijke aroma’s van tropisch fruit en zacht pitfruit. De perfecte balans tussen rijkheid en frisheid maakt deze wijn een ultieme eetwijn, vooral bij zalmtartaar, kreeft en rijpe kazen. Een topkwaliteit Chardonnay van Montes, dé keuze voor liefhebbers van complexe en frisse wijnen.

Kenmerken

Lekker bij

Bestaat uit

Allergie informatie

  • Bevat sulfiet

Chili

Chili heeft een perfect klimaat voor het verbouwen van wijn. De condities zijn uitstekend met in het oosten het Andes gebergte en in het westen de Stille Oceaan. Dit zorgt voor een droog klimaat met veel zonlicht, wat weer mooie krachtige en aromatische wijnen oplevert.

Chili staat van oudsher bekend om zeer goede cépage wijnen van chardonnay, sauvignon blanc en merlot. Maar de wijnmakers zijn zeer innovatief en proberen steeds vaker wijnen van andere druiven uit en ze maken ook mooie blends.

Extra informatie

Montes Alpha Chardonnay

Montes, opgericht in 1987 door Aurelio Montes sr. en partners, staat aan de top van de Chileense wijnwereld. Aurelio Montes sr., verkozen tot meest invloedrijke wijnmaker van Chili, en zijn zoon Aurelio jr. vormen een succesvol team. Montes benut de volledige potentie van Chili als wijnland en produceert hoogwaardige wijnen.

Vinificatie

De Montes Alpha Chardonnay ondergaat een zorgvuldige vinificatie in de state-of-the-art winery in Alpalta, gebouwd volgens de Chinese Feng Shui filosofie. De wijn rijpt op eikenhout, wat bijdraagt aan de complexiteit. Het resultaat is een wijn van buitengewoon hoog kwaliteitsniveau.

Drinken bij

Deze volle en rijke wijn is ideaal bij een uitgebreide lunch of diner. Hij komt perfect tot zijn recht bij gerechten als zalmtartaar, kreeft, schelpdieren, rijpe kazen, pasta met roomsaus, gegrilde vis en risotto met roomsauzen.

Proefnotitie

Montes Alpha Chardonnay verwent de smaakpapillen met verleidelijke tonen van tropisch rijp fruit zoals ananas en mango, zacht pitfruit van perzik en abrikoos, en een vleugje frisse grapefruit. De subtiele hint van asperges en toast, door de opvoeding op eikenhout, draagt bij aan de complexiteit en balans van deze bijzondere wijn.

Houdbaarheid

De Montes Alpha Chardonnay is een wijn met uitstekend bewaarpotentieel. Bij optimale omstandigheden kan deze wijn zich nog verder ontwikkelen en verbeteren gedurende 3 tot 5 jaar na het oogstjaar. Geniet echter ook gerust van deze wijn in zijn jeugdige pracht.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Montes Alpha Chardonnay” te beoordelen

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *