Mirabelle de la Jaubertie Monbazillac
- Elegant, evenwichtig en aanhoudend
- Past perfect bij niet al te uitgesproken desserts en blauwe kaas
- Ook zonder er iets bij te eten een ware traktatie
Franse witte wijn met een aroma van rijp tropisch fruit (mango en ananas) en gedoseerd eikenhout. De smaak is vol, aanhoudend en evenwichtig zoet. Verfijnde wijn, heerlijk bij vruchtendesserts of als aperitief met toast en paté.
Kenmerken
- Jaargang2022
- Inhoud fles0,5ltr
- Alcoholpercentage12.5%
- ProducentChâteau de la Jaubertie
- Land van herkomstFrankrijk
- StreekBergerac
- Serveer temperatuur8 - 10 graden
- AfsluitingKurk
- BijzonderhedenBiologisch
- Aantal in doos12
Bestaat uit
- semillon 65%
- sauvignon blanc 25%
- Muscadelle 10%
Allergie informatie
- Bevat sulfiet
Frankrijk
Frankrijk is zonder twijfel het beroemdste wijnland ter wereld. Qua omzet en volume zijn zij ook één van de grootste producenten. Concurrentie hierin heeft Frankrijk voornamelijk van Italië en Spanje. Al eeuwenlang maken franse wijnmakers wijnen zeer uiteenlopende wijnen van zeer hoog niveau. Veel andere landen proberen dan ook te leren van de kennis en ervaring die franse wijnmakers hebben.
Extra informatie
Mirabelle de la Jaubertie Monbazillac
Wat een prachtige zoete witte wijn van Hugh Ryman, eigenaar en wijnmaker van Château de la Jaubertie. Een klein deel van de witte druiven wordt niet geoogst voor de productie van droge witte wijn, maar blijft langer aan de stok rijpen. De vochtige omstandigheden in het naseizoen bespoedigen de 'pourriture noble' (edele rotting), waarbij de druiven verschrompelen en in smaak concentreren.De zeer lage opbrengst zorgt voor een magnifieke zoete wijn die uitermate goed past bij niet al te uitgesproken desserts, blauwaderkazen of foie gras. Maar ook zonder er iets bij te eten is dit een ware traktatie. Een aangebroken fles blijft in de koeling gemakkelijk vele dagen goed.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.