Maurizio Garibaldi Durif-Malbec-Syrah
- Uit koele, hooggelegen wijngaarden in Maipo Costa
- Een assemblage van durif, malbec en syrah
- Optimaal van smaak na karafferen
Prachtige rode wijn met een verfijnde geur van bloemen, vers rood fruit (kers, braam), eikenhout en specerijen. De smaak is vol, sappig en harmonieus met rijpe, soepele tannine in de lang aanhoudende afdronk. Probeer ‘m eens bij een stevig vleesgerecht, zoals ossobuco, wild zwijn of lamsbout. Vooraf decanteren is zeer aanbevolen.
Kenmerken
- Jaargang2017
- Inhoud fles0,75ltr
- Alcoholpercentage13.5%
- ProducentMaurizio Garibaldi
- Land van herkomstChili
- StreekMaipo Valley
- Serveer temperatuur17 - 18 graden
- AfsluitingKurk
- BijzonderhedenVegan
- Aantal in doos6
KalfsvleesChili
Chili heeft een perfect klimaat voor het verbouwen van wijn. De condities zijn uitstekend met in het oosten het Andes gebergte en in het westen de Stille Oceaan. Dit zorgt voor een droog klimaat met veel zonlicht, wat weer mooie krachtige en aromatische wijnen oplevert.
Chili staat van oudsher bekend om zeer goede cépage wijnen van chardonnay, sauvignon blanc en merlot. Maar de wijnmakers zijn zeer innovatief en proberen steeds vaker wijnen van andere druiven uit en ze maken ook mooie blends.
Wijnkaartbeschrijving
Prachtige rode wijn met een verfijnde geur van bloemen, vers rood fruit (kers, braam), eikenhout en specerijen. De smaak is vol, sappig en harmonieus met rijpe, soepele tannine in de lang aanhoudeExtra informatie
Wat een geweldige en originele Chileense rode wijn van de bevlogen wijnmaker Maurizio Garibaldi! Geen dertien-in-een-dozijn-Carmenère of -Cabernet, maar een unieke, terroirgedreven blend van durif, malbec en syrah, afkomstig uit Maipo Valley.
Bijzonder aan de wijn is het microklimaat waarin de druiven geteeld worden: op maar liefst 800 meter boven zeeniveau, op z’n 40 kilometer afstand van de kust. Zowel de hoogte als de zeewind vanaf de Stille Oceaan zorgen voor koelende omstandigheden en dus een geleidelijke rijping van de druiven.
De wijn rijpte 24 maanden in vaten van Frans eiken, maar de houtinvloed is subtiel en ondersteunend. Het eindresultaat is een elegante, sappige en intens smakende wijn, met prachtige, verfijnde aroma’s van bloemen, vers rood fruit, kruidigheid en leer. Zeer geslaagd, en wat ons betreft de toekomst van Chileense wijn!
Proefnotitie
Prachtige rode wijn met een verfijnde geur van bloemen, vers rood fruit (kers, braam), eikenhout en specerijen. De smaak is vol, sappig en harmonieus met rijpe, soepele tannine in de lang aanhoudende afdronk.
Drinken bij
Probeer ‘m eens bij een stevig vleesgerecht, zoals osso buco, wild zwijn of lamsbout. Vooraf decanteren is zeer aanbevolen.
Houdbaarheid
Op dronk vanaf vier jaar, gemakkelijk tot tien jaar na de oogst houdbaar.
-
Oude Kaap Klassiek Rood
per fles
€ 5,755,75Deze prijs per fles is gebaseerd op een afname vanaf -
Redheads Coco Rotie
per fles
€ 14,9514,95Deze prijs per fles is gebaseerd op een afname vanaf -
Springbok Shiraz/Cabernet 0.25 liter (glas)
per flesje
€ 3,603,45Deze prijs per flesje is gebaseerd op een afname vanaf 24 flesjes
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.