Manincor Tannenberg Sauvignon Blanc
per fles
€ 35,4532,50
Deze prijs per fles is gebaseerd op een afname vanaf 12 flessen

Manincor Tannenberg Sauvignon Blanc

Witte wijnItalië2023Wit - Fris en fruitig
  • Pure, intense Sauvignon Blanc
  • Van biodynamisch wijndomein Manincor
  • Mooi bij rijke vis- of gevogeltegerechten

Bijzondere kwaliteit Sauvignon Blanc uit de Noord-Italiaanse wijnstreek Alto-Adige. Expressief in de neus, met aroma’s van citrus- en steenfruit. Intens en vol van smaak, met sappige zuren en stenige mineraliteit. Heerlijk bij vis, schaal- en schelpdieren en wit vlees.

Kenmerken

Lekker bij

Bestaat uit

Allergie informatie

  • Bevat sulfiet

Italië

Italië is een van de oudste wijnlanden van Europa en ook nog eens de grootste wijnproducent ter wereld, soms afgewisseld door Frankrijk. Door de enorme kennis en ervaring komen hier fantastische wijnen vandaan.

Wat Italië bovendien uniek maakt, is de enorme verscheidenheid aan inheemse druivenrassen die gebruikt worden in de wijnen. Door grote klimaatverschillen kunnen veel verschillende druiven groeien en rijpen.

Extra informatie

Manincor Tannenberg Sauvignon Blanc

Manincors Tannenberg, gemaakt van sauvignon blanc, behoort tot de absolute top van Alto Adige. De druiven voor de Tannenberg zijn afkomstig uit Lieben Aich, een wijngaard op 300 meter boven zeeniveau met zuidwestelijke expositie. Deze superieure ligging zorgt voor optimale rijping van de druiven.

De bodem bestaat uit verweerd vulkanisch gesteente, vermengd met zand, klei en silt, wat de wijn een mineralig karakter geeft. Na de spontane vergisting in houten vaten rijpt de wijn nog enkele maanden op de gisten. Dit zorgt voor extra structuur en complexiteit.

Deze bijzondere Sauvignon Blanc is dus niet alleen aromatisch en fris, maar ook rijk en mondvullend. Om deze complexe Alto Adige het best tot zijn recht te laten komen, adviseren wij u de wijn te decanteren en te serveren in grote wijnglazen.

Drinken bij

Deze Sauvignon is heerlijk bij vis, schaal- en schelpdieren en wit vlees.

Proefnotitie

Aromatische droge witte wijn met nuances van rijp geel fruit, mango, citrus en lichte toastaroma’s. De volle, aanhoudende smaak ontwikkelt zich fris en sappig met een aangename en lange afdronk.

Houdbaarheid

Nu op dronk, goed houdbaar tot zes jaar na de oogst.

Onderscheidingen


  • JamesSuckling.com | november 2024: 97/100 punten | Fabulous flavors

  • Perswijn - september/oktober 2023: ****(*) Zeer goed tot uitstekend | Mooi elegant en lang, rustige zuren


Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Manincor Tannenberg Sauvignon Blanc” te beoordelen

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *