Les Combes Chardonnay – Louis Germain
- Houtgerijpte chardonnay van Louis Germain
- Rijp geel fruit, toast en eiken
- Lekker bij de borrel, salades, vis, kip, of romige kazen
Op-en-top chardonnay uit Zuid-Frankrijk. Intens fruitig aroma met vers fruit, banaan en appel en een toets eikenhout. De smaak zet vol, sappig en rond in en eindigt aromatisch en zacht. Heerlijk als aperitief met amuses, maar ook goed te combineren bij vele koude en warme visgerechten.
Kenmerken
- Jaargang2023
- Inhoud fles0,75ltr
- Alcoholpercentage14%
- ProducentBadet-Clément
- Land van herkomstFrankrijk
- Serveer temperatuur7 - 9 graden
- AfsluitingSchroefdop
- Aantal in doos6
Frankrijk
Frankrijk is zonder twijfel het beroemdste wijnland ter wereld. Qua omzet en volume zijn zij ook één van de grootste producenten. Concurrentie hierin heeft Frankrijk voornamelijk van Italië en Spanje. Al eeuwenlang maken franse wijnmakers wijnen zeer uiteenlopende wijnen van zeer hoog niveau. Veel andere landen proberen dan ook te leren van de kennis en ervaring die franse wijnmakers hebben.
Extra informatie
Les Combes Chardonnay - Louis Germain
Chardonnay is er in vele gedaanten: van fris licht en mineralig, tot vol, krachtig en houtgerijpt. Deze Les Combes chardonnay uit de Languedoc valt meer in de laatste dan in de eerste categorie, maar dan zonder log of zwaar te zijn.In het warme, Zuid-Franse klimaat kunnen de chardonnaydruiven optimaal rijpen. Dit geeft aroma’s en smaken van perziken en abrikozen en zelfs een tikje tropisch fruit. De zuren zijn dankzij het warme klimaat mild. Daarbij krijgt de wijn wat houtrijping, wat ‘m een lekkere toastige geur en smaak geeft. Toch is het hout niet overheersend en blijft de wijn sappig en doordrinkbaar.
Dit maakt ‘m tot de ideale huiswijn. Toegankelijk, breed inzetbaar en van een kaliber dat niet snel gaat vervelen. Drink ‘m als aperitief- of borrelwijn, bij romige kazen, of bij diverse maaltijden als salades, kip uit de oven of in boter gebakken vis.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.