Les Benedictins Limoux Chardonnay
- Volle, rijke chardonnay
- Opwekkend fris en vol fijne aroma’s
- Droog en krachtig
- Goede match met gegrilde vis of kalfsvlees met champignons
Krachtige, droge witte wijn uit Frankrijk, met een verfijnd aroma van eiken en tropisch fruit. De volle, krachtige smaak past goed bij gegrilde of gekruide vis of kalfsvlees met champignons of roomsaus.
Kenmerken
- Jaargang2020
- Inhoud fles0,75ltr
- Alcoholpercentage13%
- ProducentCave Sieur d'Arques
- Land van herkomstFrankrijk
- StreekLanguedoc/Roussillon
- Serveer temperatuur10 - 12 graden
- AfsluitingKurk
- Aantal in doos6
Frankrijk
Frankrijk is zonder twijfel het beroemdste wijnland ter wereld. Qua omzet en volume zijn zij ook één van de grootste producenten. Concurrentie hierin heeft Frankrijk voornamelijk van Italië en Spanje. Al eeuwenlang maken franse wijnmakers wijnen zeer uiteenlopende wijnen van zeer hoog niveau. Veel andere landen proberen dan ook te leren van de kennis en ervaring die franse wijnmakers hebben.
Extra informatie
Les Benedictins Limoux Chardonnay
Het gebeurt niet vaak dat een chardonnay van buiten de Bourgogne zo sterk op bourgogne lijkt. Dat is echter wel het geval met deze prachtige witte wijn uit de Limouxstreek. Op de hoge, koele uitlopers van de Pyreneeën rijpen de druiven langzamer dan in de warme vallei. Hierdoor behoudt de druif een opwekkende frisheid en ontstaan er meer en fijnere aroma's.
Na de gisting rijpt deze chardonnay bijna twaalf maanden in kleine eikenhouten fusten. Niet voor niets won een vorige oogst al eerder de door het wijnblad Perswijn georganiseerde wedstrijd 'Beste Europese Chardonnay onder de € 12,50'.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.