La Cour Des Dames Malbec
- Soepele, Zuid-Franse Malbec
- Met proefbaar vanille van de eikenhoutrijping
- Culinair breed inzetbaar
- Uitmuntende prijs-kwaliteit
Dieprode Zuid-Franse wijn van puur malbec. Verleidelijk en fruitig van karakter met aroma’s van bramen en vanille van het eikenhout. Heerlijk glas om zo te drinken, maar ook prima bij de barbecue of pittige hapjes.
Kenmerken
- Jaargang2022
- Inhoud fles0,75ltr
- Alcoholpercentage13%
- ProducentLa Cour des Dames
- Land van herkomstFrankrijk
- StreekLanguedoc/Roussillon
- HerkomstVin de Pays d'Oc
- Serveer temperatuur15 - 17 graden
- AfsluitingSchroefdop
- BewaarpotentieOp dronk. Maximaal 3 jaar.
- Aantal in doos6
Frankrijk
Frankrijk is zonder twijfel het beroemdste wijnland ter wereld. Qua omzet en volume zijn zij ook één van de grootste producenten. Concurrentie hierin heeft Frankrijk voornamelijk van Italië en Spanje. Al eeuwenlang maken franse wijnmakers wijnen zeer uiteenlopende wijnen van zeer hoog niveau. Veel andere landen proberen dan ook te leren van de kennis en ervaring die franse wijnmakers hebben.
Wijnkaartbeschrijving
Deze soepele wijn heeft een levendig bouquet van rood fruit dat verweven is met een zachte toets van karamel en vanille.Wijnspijssuggestie
Voor zo maar ook heerlijk bij de BBQ, rood vlees zonder saus en wild.Extra informatie
Malbec is enorm populair vandaag de dag. Dat heeft de druif vooral te danken aan Argentinië, waar het de nationale trots is. Van origine is malbec echter hartstikke Frans. Z’n thuishavens zijn Bordeaux, Cahors en de Loire, maar wijnmaakster Pauline Delas van La Cour des Dames laat zien dat je hiervan ook in de Zuid-Franse Languedoc verrukkelijke rode wijn kunt maken.Deze Malbec is een prachtige compositie van druiven uit twee verschillende wijngaarden. De eerste wordt gekenmerkt een ondiepe bodem die snel opwarmt door de aanwezigheid van ‘galets’. Deze platte, ronde stenen slaan gedurende de dag warmte op om die ’s nachts weer af te geven. Hier worden de druiven makkelijk rijp, waardoor de wijn een bepaalde zwoelheid krijgt.
Drinken bij
Prima barbecue wijn of bij koude schotels.
Proefnotitie
Helderrood van kleur, friskruidig van geur met nuances van groene kruiden, klein rood fruit en vanille. De smaak zet soepel en rond in en ontwikkelt zich evenwichtig met een geurige afdronk en licht eikenhout.
Houdbaarheid
Nu drinken, gemakkelijk tot drie jaar houdbaar.
Onderscheidingen
- Perswijn - mei/juni 2024: **** Zeer goed | Fris, zuiver, mooi bitter
- december 2021 | De Grote Hamersma | 8| Veel wijn, veel body, veel kracht, niet al te veel geld
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.