Huber Grüner Veltliner Alte Setzen Erste Lage
- Grüner Veltliner van oude stokken uit Erste Lage-wijngaard
- Gemaakt van de mooiste en meest rijpe druiven
- Heerlijk bij vis, gevogelte of kalfsvlees
Volle droge witte wijn uit Oostenrijk, met de geur van rijp fruit en kruiden. Gerijpt in acaciahouten fusten. De krachtige smaak past uitstekend bij vis, gevogelte of kalfsvlees.
Kenmerken
- Jaargang2023
- Inhoud fles0,75ltr
- Alcoholpercentage13%
- ProducentWeingut Huber
- Land van herkomstOostenrijk
- StreekNiederösterreich
- HerkomstTraisental
- AfsluitingSchroefdop
- BijzonderhedenBiologisch | Vegan
- Aantal in doos6
Oostenrijk
Oostenrijk heeft een rijke wijncultuur, die teruggaat tot de tijd van de Romeinen. Door een groot schandaal met anti vries in de jaren tachtig, heeft de reputatie van Oostenrijkse wijn flinke schade opgelopen, maar gelukkig zijn er nu weer veel zeer getalenteerde wijnboeren actief die het imago en de kwaliteit enorm onhoog krikken.
Oostenrijk heeft veel karakteristieke inheemse druivensoorten, die wijnen met een bijzonder eigen karakter opleveren. De belangrijkste witte druivensoorten zijn grüner veltliner, riesling, weissburgunder (= pinot blanc), welsch riesling, neuburger en muskat-ottonel.
Wijnspijssuggestie
Ideaal om zo te drinken, of in combinatie met lichte salades, visgerechten en kruidige tapas.Extra informatie
Huber Grüner Veltliner Alte Setzen Erste Lage
Markus Huber maakt in het Oostenrijkse Traisental prachtige witte wijnen. Dit kleine gebied, ten zuiden van het veel bekendere en grote Kremstal, staat bekend om het hoge kalkgehalte in de grond. Het klimaat, met in de zomer koele nachten en warme dagen, is uitermate geschikt voor witte wijn productie. Het doet denken aan het klimaat van de Bourgogne, dat op dezelfde breedtegraad ligt.De grüner veltliner excelleert in Traisental en krijgt, mede door de kalkrijke grond, een bijzonder verfijnde expressie. De Alte Setzen-wijngaard heeft ruim vijftig jaar oude wijnstokken en is als Erste Lage geclassificeerd; een strenge selectie van de Vereniging van Oostenrijkse Traditionsweingüter. Van deze wijngaard worden de mooiste en meest rijpe druiven uitgezocht om deze vervolgens koel te laten vergisten.
Hierna volgt nog een rijping van vier maanden in grote fusten van acaciahout en lagering op de afgestorven gistcellen. Het resultaat is een indrukwekkende droge witte wijn met zowel rijkdom als finesse. Een terechte topwijn die hoge waarderingen oogst en bij de top van ons wittewijnassortiment hoort.
Drinken bij
Complexe wijn. Uitstekend bij mooie visgerechten, maar ook heerlijk bij gevogelte of kalfsvlees.Proefnotitie
Fraaie, volle droge witte wijn met een intens aroma van rijp fruit en frisse, kruidige nuances. De smaak zet krachtig en rond in en heeft een lange, aromatische afdronk met veel fruit.Houdbaarheid
Op dronk vanaf twee jaar na de oogst; gemakkelijk tot zes jaar houdbaar.Onderscheidingen
- JamesSuckling.com | Stuart Pigott – november 2024: 96/100 punten | Superfine and elegant
- JancisRobinson.com | Juli Harding MW - oktober 2024: 17.5/20 | A terrific wine
- Perswijn - mei/juni 2024: ****(*) Zeer goed tot uitstekend | Zacht en sappig, weelderig, balans, mooie zuren
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.