F Rouge Pinot Noir – L’Arjolle
- Ronder en rijper dan rode Bourgogne
- Intens fruitig, mild en toegankelijk van smaak
- Mooi bij gevogelte of zomaar, eventueel iets gekoeld
Na de geslaagde introductie van de populaire F Blanc, kon de rode variant natuurlijk niet uitblijven. L’Arjolles idee achter de F-serie is om de finesse en fruitigheid van druivenrassen uit koelklimaatregio’s als de Loire en de Bourgogne tot uitdrukking te brengen in de warmere, zuidelijke wijngaarden in de Languedoc.
Kenmerken
- Jaargang2023
- Inhoud fles0,75ltr
- Alcoholpercentage13%
- ProducentDomaine de l'Arjolle
- Land van herkomstFrankrijk
- StreekLanguedoc/Roussillon
- Serveer temperatuur18 graden
- AfsluitingKurk
- Aantal in doos6
Frankrijk
Frankrijk is zonder twijfel het beroemdste wijnland ter wereld. Qua omzet en volume zijn zij ook één van de grootste producenten. Concurrentie hierin heeft Frankrijk voornamelijk van Italië en Spanje. Al eeuwenlang maken franse wijnmakers wijnen zeer uiteenlopende wijnen van zeer hoog niveau. Veel andere landen proberen dan ook te leren van de kennis en ervaring die franse wijnmakers hebben.
Wijnspijssuggestie
Prima bij gevogelte of licht gekruide gerechten uit de oven.Extra informatie
Na de geslaagde introductie van de populaire F Blanc, kon de rode variant natuurlijk niet uitblijven. L’Arjolles idee achter de F-serie is om de finesse en fruitigheid van druivenrassen uit koelklimaatregio’s als de Loire en de Bourgogne tot uitdrukking te brengen in de warmere, zuidelijke wijngaarden in de Languedoc.Waar eerdere jaargangen van de F Rouge van cabernet franc gemaakt waren, koos François dit jaar voor de nog iets delicatere pinot noir. En met succes! Hij liet de druiven langzaam rijpen en oogstte ze optimaal rijp. Dit zorgt voor elegantie, rijpheid en een fraaie fruitexpressie in de uiteindelijke wijn.
Direct na de oogst volgde een koude inweking en vergisting en rijping in roestvrijstalen tanks, om zoveel mogelijk fruit en finesse te behouden. Het eindresultaat is een intense, volle Pinot Noir, die dankzij het warme klimaat rijper en krachtiger is dan veel rode Bourgognes. Een geslaagd experiment!
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.