Due Palme Don Cosimo Primitivo
- Zes maanden gerijpt in kleine eikenhouten fusten
- Zacht, vol en rond van smaak
- Lekker bij kruidige gerechten of pittige kaas
Een volle, rode wijn uit het Zuid-Italiaanse Apulië, met frisse kruidigheid en de geur van rijp fruit. De smaak is zacht en vol. Lekker bij kruidige gerechten of pittige kaas.
Italië
Italië is een van de oudste wijnlanden van Europa en ook nog eens de grootste wijnproducent ter wereld, soms afgewisseld door Frankrijk. Door de enorme kennis en ervaring komen hier fantastische wijnen vandaan.
Wat Italië bovendien uniek maakt, is de enorme verscheidenheid aan inheemse druivenrassen die gebruikt worden in de wijnen. Door grote klimaatverschillen kunnen veel verschillende druiven groeien en rijpen.
Extra informatie
Due Palme Don Cosimo Primitivo
De toonaangevende Puglia-producent Cantine Due Palme is een enthousiast voorvechter van autochtone druivenrassen. Zoals de oude primitivo, een betrouwbare en klassieke druif van het zuiden.Voor hun heerlijke Primitivo del Salento Don Cosimo oogst Due Palme de druiven medio september in de provincies Brindisi, Lecce en Taranto. Na de vergisting rijpt wijnmaker Francesco Maci – de kleinzoon van oprichter Angelo – de wijn in vaten van Amerikaans eiken.
Het resultaat is een verleidelijke, volle Zuid-Italiaan, met rijp rood fruit, frisse kruidigheid en mooi gedoseerd eiken. Fraai om solo te drinken, of in combinatie met aubergines met Parmezaan, gegrild vlees of licht gerijpte kazen. Puglia op z'n best en nog scherp geprijsd ook!
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.