Domaine Gassier Embruns de Viognier
per fles
€ 13,8512,70
Deze prijs per fles is gebaseerd op een afname vanaf 12 flessen

Domaine Gassier Viognier

Witte wijnFrankrijk2023Wit - elegant en verfijnd
  • Weelderige viognier met frisheid
  • Michel Gassiers versie van de beroemde condrieu
  • Mooi bij asperges en bij vis in romige saus

Fraaie, volle, droge witte wijn met geurig rijp fruit (zoals perzik) en florale nuances in het aroma. De smaak is zacht en fris. Uitstekend bij mooie visgerechten, maar ook lekker als aperitief.

Kenmerken

Lekker bij

Bestaat uit

Allergie informatie

  • Bevat sulfiet

Frankrijk

Frankrijk is zonder twijfel het beroemdste wijnland ter wereld. Qua omzet en volume zijn zij ook één van de grootste producenten. Concurrentie hierin heeft Frankrijk voornamelijk van Italië en Spanje. Al eeuwenlang maken franse wijnmakers wijnen zeer uiteenlopende wijnen van zeer hoog niveau. Veel andere landen proberen dan ook te leren van de kennis en ervaring die franse wijnmakers hebben.

Kijk hier voor meer informatie over wijnland Frankrijk.

Wijnspijssuggestie

Klassewijn, uitstekend bij mooie visgerechten, maar ook mooi als aperitief.

Extra informatie

De talentvolle Michel Gassier uit de wijnstreek Costières de Nîmes maakt deze prachtige, rijke en weelderige Viognier met de zo karakteristieke abrikoos- en perzikaroma’s. Druiven voor een wijn van een dergelijke kwaliteit groeien niet zomaar aan de wijnstok.

Gassier moet in het groeiseizoen vaak de wijngaard in om knoppen en zelfs druiven weg te knippen en zo het rendement in toom te houden. Na de handmatige pluk volgt een hogeschoolvinificatie in de wijnkelder, inclusief rijping op de afgestorven gistcellen en het rondroeren daarvan, de zogenaamde ‘bâtonnage’.

Met een knipoog naar de zeer exclusieve Condrieu uit de naburige Rhônevallei laat Michel Gassier u voor een bescheiden prijs genieten van een topwijn. De Domaine Gassier Viognier is vol, zacht én fris van smaak en een perfecte begeleider van asperges of vis in romige saus.

Drinken bij
Klassewijn, uitstekend bij mooie visgerechten, maar ook mooi als aperitief.

Proefnotitie
Fraaie, volle, droge witte wijn met geurig rijp fruit (zoals perzik) en florale nuances in het aroma. Heerlijk zacht én fris van smaak, met een verfijnde aromatische afdronk.

Houdbaarheid
Nu al op dronk, houdbaar tot zeker drie jaar na de oogst.

Onderscheidingen
Perswijn - mei/juni 2024: **** Zeer goed | Sap, vulling, milde zuren, romig

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Domaine Gassier Viognier” te beoordelen

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *