DeMorgenzon DMZ Syrah
- Van syrahdruiven uit Stellenboschkloof
- Fris, doordrinkbaar en smeuïg
- Heerlijk bij gegrild vlees van de barbecue
Zuid-Afrikaanse rode wijn met een intense geur van bessen, zwart fruit en eikenhout. Vol en zacht van smaak: heel goed te combineren met gebraden of gegrild vlees.
Kenmerken
- Jaargang2020
- Inhoud fles0,75ltr
- Alcoholpercentage14.5%
- ProducentDeMorgenzon Estate
- Land van herkomstZuid-Afrika
- StreekStellenbosch
- Serveer temperatuur17 - 19 graden
- AfsluitingSchroefdop
- Aantal in doos6
Zuid-Afrika
Zuid-Afrika produceert al 3 eeuwen wijn. Toch noemen we dit nog steeds ‘wijn uit de nieuwe wereld’. Er heerst een zeer heet klimaat, wat eigenlijk veel te warm is voor het verbouwen van druiven. De wijngebieden liggen dan ook allemaal aan de kust.
Qua witte druiven staat de chenin blanc het meest aangeplant in Zuid-Afrika, gevolgd door chardonnay en sauvignon blanc.
De rode druif pinotage is een specialiteit uit Zuid-Afrika. Dit is een kruising tussen pinot noir en cinsault. Qua populariteit zijn de cabernet sauvignon, shiraz en merlot sterk in opkomst.
Extra informatie
DeMorgenzon-wijnen maken snel furore en worden inmiddels gerekend tot de top van Zuid-Afrika. Naast de uitstekende witte wijnen zijn ook de rode van een hoog niveau. De syrahdruiven komen uit Stellenboschkloof, een deelgebied van Stellenbosch.Kenmerkend is de natuurlijke frisheid van de druiven. DeMorgenzon combineert Nieuwe Wereld-fruit en elegantie van de Oude Wereld. Een terechte typering voor deze fraaie, evenwichtige syrah met frisheid, doordrinkbaarheid en net dat beetje Nieuwe Wereldsmeuïgheid.
Een uitstekende begeleider van gegrild vlees van de barbecue. Desgewenst licht gekoeld serveren.
Drinken bij
Goed te combineren met gebraden of gegrild vlees.Proefnotitie
Dieprood van kleur en intens bessig van geur, met nuances van zwart fruit en lichte eikenhouttonen. Vol, rond en zacht van smaak, met veel aromatische intensiteit en een aanhoudende afdronk.Houdbaarheid
Op dronk vanaf één jaar en goed houdbaar tot vier à vijf jaar na de oogst.Onderscheidingen
- Vinous | Neal Martin - september 2024: 89/100 punten | Crunchy black fruit
- Tim Atkin MW - Special Report South Africa 2024: 92/100 punten | Appealing medley of blackberry and summer berry flavours
- Perswijn - juni 2024: 16/20| Open, specerijen, peper, zwart fruit
- The Wine Advocate | Anthony Mueller – mei 2024: 88/100 punten | It needs food
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.