Château Cap Saint-Martin Cuvée Prestige
- Luxe, houtgerijpte merlotblend
- Uitdager van Bordeaux van hogere komaf
- Past uitstekend bij eend, kalkoen of rood vlees
Franse rode wijn, vol en krachtig van smaak en met een verfijnd aroma van eikenhout. Goed te combineren met rood vlees – zoals entrecote en tournedos – maar ook lekker buiten de maaltijd om.
Aperitief
Kaas
Rood vleesFrankrijk
Frankrijk is zonder twijfel het beroemdste wijnland ter wereld. Qua omzet en volume zijn zij ook één van de grootste producenten. Concurrentie hierin heeft Frankrijk voornamelijk van Italië en Spanje. Al eeuwenlang maken franse wijnmakers wijnen zeer uiteenlopende wijnen van zeer hoog niveau. Veel andere landen proberen dan ook te leren van de kennis en ervaring die franse wijnmakers hebben.
Wijnkaartbeschrijving
Franse rode wijn, vol en krachtig van smaak en met een verfijnd aroma van eikenhout. Goed te combineren met rood vlees - zoals entrecote en tournedos - maar ook lekker buiten de maaltijd om.Wijnspijssuggestie
Goed te combineren met rood vlees, zoals entrecote en tournedos. Ook lekker buiten de maaltijd om.Extra informatie
Deze cuvée van Château Cap Saint-Martin draagt de naam Prestige terecht. Het is namelijk het allerbeste wat oenologen Pierre en Béatrice Ardoin produceren in hun eigen wijngaarden in de Blayais. De topwijn van dit echtpaar komt voornamelijk van speciaal geselecteerde merlotdruiven, met een klein deel cabernet sauvignon.Het rendement in de wijngaard is beperkt tot slechts veertig hectoliter per hectare. Dit betekent optimaal rijpe, geconcentreerde druiven dus. Na de gisting volgt een rijping van ongeveer twaalf maanden in kleine, luxe Franse eikenhouten fusten.
De prestigekwaliteit heeft dan ook een intense en complexe geur en een volle, zachte smaak. Blind geproefd kan hij met zijn luxe karakter gemakkelijk doorgaan voor bekendere en vooral duurdere streekgenoten. Wat ons betreft een modelwijn; zo hoort goede Bordeaux te smaken. Toegankelijk, verfijnd en met rijpe tannine.
Drinken bij
Goed te combineren met rood vlees, zoals entrecote en tournedos. Ook lekker buiten de maaltijd om.
Proefnotitie
Volle, rode wijn met een verfijnd aroma van eikenhout en gerijpte tonen. De smaak zet vol, krachtig en evenwichtig in, de afdronk is lang en geurig.
Houdbaarheid
Nu op dronk en houdbaar tot acht jaar na de oogst.
Onderscheidingen
- Decanter - juni 2020: 89/100 punten | An easy drinking, approachable wine
- Le Guide Hachette des Vins 2023: 1 ster | Accessible et de charme immédiat
- La Revue du Vin de France - juni 2023: Grands Vins de France de 5 à 25 euros | 89/100 punten | Concentré, fruité
-
El Castilla Syrah
per fles
€ 8,958,95Deze prijs per fles is gebaseerd op een afname vanaf -
Lenotti Bardolino Classico
per fles
€ 9,959,95Deze prijs per fles is gebaseerd op een afname vanaf -
Redheads Coco Rotie
per fles
€ 14,9514,95Deze prijs per fles is gebaseerd op een afname vanaf
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.