cederberg sauvignon blanc
per fles
€ 17,6516,20
Deze prijs per fles is gebaseerd op een afname vanaf 12 flessen

Cederberg Sauvignon Blanc

Witte wijnZuid-Afrika2023Wit - elegant en verfijnd
  • Heerlijk frisse witte wijn
  • Sappig, smaakvol en frisdroog
  • Heerlijk als aperitief of bij kleine hapjes

Droge witte wijn uit Zuid-Afrika, met de geur van citrus, kruisbessen en rijp fruit en een frisdroge smaak. Heerlijk als aperitief of bij kleine hapjes, maar ook een prima begeleider van visschotels.

Kenmerken

Lekker bij

Bestaat uit

Allergie informatie

  • Bevat sulfiet

Zuid-Afrika

Zuid-Afrika produceert al 3 eeuwen wijn. Toch noemen we dit nog steeds ‘wijn uit de nieuwe wereld’. Er heerst een zeer heet klimaat, wat eigenlijk veel te warm is voor het verbouwen van druiven. De wijngebieden liggen dan ook allemaal aan de kust.

Qua witte druiven staat de chenin blanc het meest aangeplant in Zuid-Afrika, gevolgd door chardonnay en sauvignon blanc.

De rode druif pinotage is een specialiteit uit Zuid-Afrika. Dit is een kruising tussen pinot noir en cinsault. Qua populariteit zijn de cabernet sauvignon, shiraz en merlot sterk in opkomst.

Wijnspijssuggestie

Heerlijk als aperitief of bij kleine hapjes, maar ook een prima begeleider van visschotels.

Extra informatie

David Nieuwoudt is momenteel de 5e generatie eigenaar van dit fraaie wijngoed in het noordelijke deel van Zuid-Afrika. De wijngaarden liggen in het gelijknamige Cederberggebied, op ruim 1000 meter hoogte. De koele en zeer afgelegen locatie resulteren in een virusvrije wijngaard. De wijnen van Cederberg onderscheiden zich door elegantie en zuiverheid van fruitaroma's en smaken en grossieren in medailles.

Dankzij de hoge en koele ligging van de Cederberg wijngaarden kan David Nieuwoudt hier heerlijke, frisse witte wijnen maken. Zoals deze sauvignon die gemaakt is met zo weinig mogelijk contact met zuurstof. De vinificatie is verder modern, met een koele inweking én gisting.

Drinken bij

Heerlijk als aperitief of bij kleine hapjes, maar ook een prima begeleider van visschotels.

Proefnotitie

Citrustonen, kruisbessen en rijp fruit in de geur. De smaak is sappig, smaakvol en frisdroog.

Houdbaarheid

Nu drinken en goed houdbaar tot drie jaar na de oogst.

Onderscheidingen

The Wine Advocate | Anthony Mueller – mei 2024: 92/100 punten | A palate-tickling experience

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Cederberg Sauvignon Blanc” te beoordelen

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *