sale
Castelo de Medina Verdejo Sobre Lias
normaal per fles
€ 13,8510,95
Deze prijs per fles is gebaseerd op een afname vanaf Sale

Castelo de Medina Verdejo Sobre Lias

Witte wijnSpanje2022Wit - Vol en rond
  • Prachtige, op de gisten gerijpte Verdejo
  • Intens fruitig, subtiel rokerig en toasty
  • Geweldig gastronomisch inzetbaar

Expressieve en tegelijk verfijnde witte wijn met aroma’s van kweepeer, perzik, anijs en vuursteen. Ranke stijl met puur fruit, een opwekkende frisheid en mooie crèmigheid in de smaak. De afdronk is soepel en aanhoudend. Lekker om solo te drinken of bij de borrel. Ook heerlijk bij ceviche, vissalades, paella met garnalen en mosselen of milde groentecurry.

Kenmerken

Lekker bij

Bestaat uit

Allergie informatie

  • Bevat sulfiet

Spanje

Spanje is het derde wijnland wereldwijd op het gebied van volume en omzet, na Italië en Frankrijk. De bekendste wijnstreken zijn Rioja en la Mancha.

Spanje’s bekendste druivenras is de tempranillo. Andere bekende druiven van Spaanse origine zijn de garnacha, (grenache) en de murviedro (mourvèdre). De bekendste witte druiven zijn de albariño (waar de Rías Baixas van gemaakt wordt) en de verdejo (waar Rueda en palomino de Jerez van gemaakt wordt).

Extra informatie

Castelo de Medina Verdejo Sobre Lias

Met deze gloednieuwe botteling bewijst Sara Román opnieuw wat een deskundige wijnmaker ze is. Op ons verzoek maakte ze een op de gisten (sobre lías) gerijpte Verdejo. Het resultaat is een schot in de roos.

De rijping op de gisten zorgt voor extra vulling en diepgang in de wijn, maar maakt ‘m niet zwaar. De Sobre Lías is daarmee complexer, voller en gastronomischer dan een klassiek gemaakte Verdejo, maar verfijnder en subtieler dan een eikengerijpt exemplaar.

Hij combineert het intense aroma en de frisse fruitigheid zo typisch voor Verdejo met een verfijnde rokerigheid en iets toast. Drink deze luxe witte wijn op zichzelf, maar vooral ook in combinatie met tal van gerechten. Denk bijvoorbeeld aan gegrilde tonijn met tomaatjes, mosselen of milde groentecurry. Warm aanbevolen!

Drinken bij

Fraaie, frisdroge witte wijn om solo te drinken of bij de borrel. Heerlijk bij ceviche, vissalades, paella met garnalen en mosselen of milde groentecurry.

Proefnotitie

Expressieve en tegelijk verfijnde witte wijn met aroma’s van kweepeer, perzik, anijs en vuursteen. Ranke stijl met puur fruit, een opwekkende frisheid en mooie crèmigheid in de smaak. De afdronk is soepel en aanhoudend.

Houdbaarheid

Op z’n mooist tot ten minste 3 jaar na de oogst.

Onderscheidingen

De Grote Hamersma - december 2023: 8,5 | Sappig, beschaafd

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Castelo de Medina Verdejo Sobre Lias” te beoordelen

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *