Briords Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie -Domaine de la Pépière
per fles
€ 16,9515,55
Deze prijs per fles is gebaseerd op een afname vanaf 12 flessen

Briords Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie – Domaine de la Pépière

Witte wijnFrankrijk2023Wit - Fris en fruitig
  • Van biodynamisch geteelde druiven van 60 jaar oude stokken
  • Complex dankzij lange rijping op de gisten
  • Geweldig bij geitenkaas of fruits de mer

Mooi getypeerde muscadet met geurnuances van rijpe appel, peer, perzik, rook en amandel. De smaak is intens en gelaagd met rijp fruit en goede fraîcheur. Aanhoudende finale met brioche en zilte tonen. Fraai bij oesters, mosselen met knoflook en tijm, allerhande visgerechten of geitenkaas.

Kenmerken

Lekker bij

Bestaat uit

Allergie informatie

  • Bevat sulfiet

Frankrijk

Frankrijk is zonder twijfel het beroemdste wijnland ter wereld. Qua omzet en volume zijn zij ook één van de grootste producenten. Concurrentie hierin heeft Frankrijk voornamelijk van Italië en Spanje. Al eeuwenlang maken franse wijnmakers wijnen zeer uiteenlopende wijnen van zeer hoog niveau. Veel andere landen proberen dan ook te leren van de kennis en ervaring die franse wijnmakers hebben.

Kijk hier voor meer informatie over wijnland Frankrijk.

Extra informatie

Briords Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie - Domaine de la Pépière

Wijnmakers als Rémi Branger en Gwénaëlle Croix laten overtuigend zien wat de potentie van Muscadet is. Hun Domaine de la Pépière behoort volgens de schrijvende pers tot de top in de regio. Hier draait alles om verfijning, frisheid, smaaklengte en terroirexpressie, vanuit de filosofie van een biodynamische werkwijze met minimale interventie. En dat proef je terug in hun wijnen.

De bijzondere cuvée Briords komt van de gelijknamige, slechts drie hectaren tellende hellingwijngaard met granieten ondergrond gelegen aan de oevers van de rivier de Maine. De ruim 60 jaar oude druivenstokken hebben diepe wortels, die toegang hebben tot voldoende water. Hierdoor kunnen de druiven gelijkmatig rijpen. Het lage rendement van de oude stokken geeft de Briords een opvallende concentratie, terwijl het alcoholpercentage heel bescheiden is.

Na de handmatige pluk vergist de wijn gedurende een maand in een ondergrondse tank en rijpt hierin vervolgens nog ongeveer acht maanden ‘sur lie’. De Briords is een klasse apart, met prachtige spanning, frisheid en verfijning en een duidelijke typering van het terroir. Leg deze geweldige witte op voorraad in uw koelkast én uw kelder. En serveer er als u ‘m opent een mooi plateau fruits de mer bij.

Drinken bij

Mooi getypeerde muscadet met vulling, frisheid en zilte nuances. Fraai bij oesters, mosselen met knoflook en tijm, allerhande visgerechten of geitenkaas.

Proefnotitie

Subtiele, droge witte wijn met geurnuances van rijpe appel, peer, perzik, rook en amandel. De smaak is intens en gelaagd met rijp fruit en goede fraîcheur. Aanhoudende finale met brioche en zilte tonen.

Houdbaarheid

Nu prachtig; gemakkelijk houdbaar tot 5 jaar na oogstdatum.

Onderscheidingen


  • De Grote Hamersma - april 2024: Sterwijn: opvallend goed | 9+ | Helemaal weergaloos

  • The Wine Advocate | Yohan Castaing - augustus 2023: 92/100 punten | A stunning, energetic, delicately tangy wine

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Briords Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie – Domaine de la Pépière” te beoordelen

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *