Biscardo Valpolicella Ripasso
Het bouquet van deze wijn is rijk en complex, met duidelijke tonen van kersen en op de
achtergrond chocolade. De smaak is droog, zacht in een goede balans. De afdronk is
lang en aangenaam. Deze wijn is fantastisch bij wildgerechten, rood vlees en gerijpte kazen.
Kenmerken
- Jaargang2017
- Inhoud fles0,75ltr
- Alcoholpercentage14%
- ProducentBiscardo Vini
- Land van herkomstItalië
- StreekVeneto
- Serveer temperatuur18 - 19 graden
- AfsluitingKurk
- Aantal in doos6
Lekker bij
Bestaat uit
Allergie informatie
- Bevat sulfiet
Italië
Italië is een van de oudste wijnlanden van Europa en ook nog eens de grootste wijnproducent ter wereld, soms afgewisseld door Frankrijk. Door de enorme kennis en ervaring komen hier fantastische wijnen vandaan.
Wat Italië bovendien uniek maakt, is de enorme verscheidenheid aan inheemse druivenrassen die gebruikt worden in de wijnen. Door grote klimaatverschillen kunnen veel verschillende druiven groeien en rijpen.
Wijnkaartbeschrijving
Het bouquet van deze wijn is rijk en complex, met duidelijke tonen van kersen en op de achtergrond chocolade. De smaak is droog, zacht in een goede balans. De afdronk is lang en aangenaam.Wijnspijssuggestie
Deze wijn is fantastisch bij wildgerechten, rood vlees en gerijpte kazen.Extra informatie
De Biscardo Valpolicella Ripasso is gemaakt van de Corvina, Molinara en Rondinella druiven. Deze druiven worden niet alleen voor Ripasso's gebruikt maar ook voor andere internationaal succesvolle wijnen als de Amarone. De druiven worden met de hand, in de koelte van de ochtend of de avond geplukt om de intense warmte die de druiven tijdens de dag kunnen lijden, te vermijden. De wijn rijpt minimaal 12 maanden in eiken houten vaten.
Het bouquet van deze Ripasso is rijk en complex, met duidelijke tonen van kersen en op de
achtergrond chocolade. De smaak is droog en zacht en is in een goede balans. De afdronk is
lang en aangenaam.
Deze wijn is echt een aanrader bij wildgerechten, rood vlees en gerijpte kazen.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.