Alvear Montilla-Moriles Pedro Ximénez de Añada halve fles
per fles
€ 17,6516,20
Deze prijs per fles is gebaseerd op een afname vanaf 12 flessen

Alvear Pedro Ximénez de Añada 0.375 liter

SherrySpanje2021Wit - Zoet
  • Zeer zoete dessertwijn, gemaakt van zongedroogde druiven
  • Rijpte zes maanden op eikenhout
  • Met een fris aroma van rijp, geel fruit en een volzoete smaak

Zachte, intens amberkleurige sherry getypeerde wijn met een fris aroma van rijp, geel fruit. De volzoete smaak past heel goed bij desserts en gebak, maar ook bij gedroogd fruit en blauwaderkazen.

Kenmerken

Lekker bij

Bestaat uit

Allergie informatie

  • Bevat sulfiet

Spanje

Spanje is het derde wijnland wereldwijd op het gebied van volume en omzet, na Italië en Frankrijk. De bekendste wijnstreken zijn Rioja en la Mancha.

Spanje’s bekendste druivenras is de tempranillo. Andere bekende druiven van Spaanse origine zijn de garnacha, (grenache) en de murviedro (mourvèdre). De bekendste witte druiven zijn de albariño (waar de Rías Baixas van gemaakt wordt) en de verdejo (waar Rueda en palomino de Jerez van gemaakt wordt).

Extra informatie

Alvear Montilla-Moriles Pedro Ximénez de Añada 0.375 liter

Het wijngebied Montilla-Moriles ligt ten noorden van de Zuid-Spaanse stad Malaga. De wijnstreek staat al eeuwen bekend om de opbrengst van uitzonderlijk hoge kwaliteit pedro ximénez druiven. Dit druivenras wordt gebruikt voor de productie van zowel droge als zoete Montilla. Zelfs de Spaanse overheid erkent de bijzondere kwaliteit en staat toe dat de PX die in Montilla geoogst wordt als veel bekendere D.O. Jerez-Sherry verkocht wordt. De PX Añada is gemaakt van, op matten, door de zon ingedroogde druiven. De concentratie van de druif neemt enorm toe en hiervan wordt een zeer zoete dessertwijn gemaakt. Na de gisting volgt een rijping van ongeveer 6 maanden op eikenhouten fusten. Robert Parker geeft deze dessertwijn 94 punten!

Drinken bij

Lekker bij diverse nagerechten, gebak en gedroogd fruit, maar ook heerlijk bij blauwaderkazen.

Proefnotitie

Intens amberkleurig, met een aroma van rijp, geel fruit. De smaak is volzoet, maar elegant – met frisheid en fruitigheid. Volle, zachte en lange afdronk.

Houdbaarheid

Na aanbreken enkele maanden houdbaar.

Onderscheidingen


  • Vinous | Joaquin Hidalgo - september 2024: 95/100 punten | Simply delicious

  • JamesSuckling.com | Zekun Shuai - augustus 2024: 93/100 punten | Pure raisin essence

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Alvear Pedro Ximénez de Añada 0.375 liter” te beoordelen

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *