Rode wijn

Bij rode wijn worden blauwe druiven gekneusd. Vervolgens gaan de sap en de schillen samen in het vergistingsvat. Hierdoor ontstaat de rode kleur. De hoeveelheid kleur en tannine in de uiteindelijke wijn hangt af van hoe lang het sap en de schillen in contact zijn met elkaar. Meestal is dit tussen de 5 dagen en 2 weken. Sommige blauwen druiven hebben van nature minder kleurstoffen en tannine. De kleur van rode wijn kan verschillen van diep rood tot licht bruin. Dit is afhankelijk van de rijping die de wijn heeft ondergaan. Hoe langer de rijping, hoe bruiner de wijn.

Resultaat 1–12 van de 334 resultaten wordt getoond

Extra filteropties