Misty Cove Sauvignon Blanc Alcoholvrij

Extra informatie

Misty Cove Sauvignon Blanc Alcoholvrij

Misty Cove is een gerenommeerd wijnhuis uit de Marlborough-regio in Nieuw-Zeeland, bekend om zijn hoge kwaliteit wijnen. Ze creëren een alcoholvrije variant van hun Sauvignon Blanc die de levendigheid en het karakter van de regio perfect weerspiegelt. Door het gebruik van topwijnen uit de Wairau en Waihopai Valleys, is deze gedealcoholiseerde versie net zo smaakvol en verfrissend als de originele versie, zonder de nadelen van alcohol.

Vinificatie

De Misty Cove Sauvignon Blanc Alcoholvrij wordt gemaakt met de hoogste zorg en aandacht voor detail. De wijn wordt eerst volledig gefermenteerd tot een reguliere Sauvignon Blanc, waarna het alcohol via een speciaal proces wordt verwijderd. Dit zorgt ervoor dat de frisse, fruitige smaken behouden blijven zonder de alcohol, wat een heerlijke, verfrissende drank oplevert.

Drinken bij

Deze alcoholvrije wijn gaat perfect samen met zeevruchten zoals gegrilde garnalen of ceviche, groene salades met citrusdressing, geitenkaas en lichte kipgerechten. Ook vegetarische gerechten zoals aspergerisotto of roerbakgroenten passen goed bij deze wijn. Serveer de wijn op een temperatuur van 7-9 graden voor de beste ervaring.

Proefnotitie

De Misty Cove Sauvignon Blanc Alcoholvrij heeft een levendige, frisse smaak met duidelijke tropische tonen van passievrucht, mango en een pittige limoen afdronk. De wijn is heerlijk verfrissend en biedt een subtiele complexiteit die de typische Marlborough Sauvignon Blanc perfect nabootst, zonder dat er alcohol aan te pas komt.

Houdbaarheid

Aangezien deze wijn geen alcohol bevat, is de houdbaarheid korter dan bij reguliere wijnen. Het wordt aangeraden om de wijn binnen een jaar na aankoop te consumeren voor de beste smaak en versheid. Bewaar hem op een koele, donkere plaats.