Edouard Delaunay Septembre Chardonnay
per fles
€ 20,9519,20
Deze prijs per fles is gebaseerd op een afname vanaf 12 flessen

Edouard Delaunay Septembre Chardonnay

Witte wijnFrankrijk2022Wit - vol en soepel
  • Witte Bourgogne uit rodewijngebied Santenay
  • Afkomstig van een perceel grenzend aan Chassagne-Montrachet
  • Heerlijk bij rijke, luxe gerechten

Indrukwekkende witte Bourgogne met een expressieve geur van appel, perzik, meloen en geroosterde noot. De smaak is rijk en romig met rijp geel fruit en evenwichtige zuren. Lange finale met fraai eiken en citroenrasp. diepgang en verfijning. Zalig om zo van te genieten of bij smakelijke gerechten, zoals salade met zeevruchten, risotto met paddenstoelen of rijpe witschimmelkazen.

Kenmerken

Lekker bij

Bestaat uit

Allergie informatie

  • Bevat sulfiet

Frankrijk

Frankrijk is zonder twijfel het beroemdste wijnland ter wereld. Qua omzet en volume zijn zij ook één van de grootste producenten. Concurrentie hierin heeft Frankrijk voornamelijk van Italië en Spanje. Al eeuwenlang maken franse wijnmakers wijnen zeer uiteenlopende wijnen van zeer hoog niveau. Veel andere landen proberen dan ook te leren van de kennis en ervaring die franse wijnmakers hebben.

Kijk hier voor meer informatie over wijnland Frankrijk.

Extra informatie

Edouard Delaunay Septembre Chardonnay

Na een lange en succesvolle wijnmaakcarrière in Californië en de Languedoc, kon Laurent Delaunay in 2017 eindelijk terugkeren naar zijn oorsprong en het handelshuis van zijn overgrootvader Edouard Delaunay terugkopen om het in z’n oude glorie te herstellen. Sindsdien legt hij zich er toe op het produceren van topkwaliteit Bourgognes, van verrassende villages tot superieure Grands Crus.

Zijn Santenay Blanc is een echte zeldzaamheid. En wel omdat slechts 5% van de wijnproductie in deze geliefde appellatie in de Côte de Beaune wit is. Laurent zou natuurlijk Laurent niet zijn als hij niet meteen ook een superieure kwaliteit zou maken.

Dat doet hij in de eerste plaats door de chardonnaydruiven op stand te plukken. Ze zijn afkomstig uit een wijngaard genaamd Les Champs Claudes. Deze bevindt zich in het noorden van Santenay, nét onder premier cru-wijngaard Morgeot in Chassagne-Montrachet. Eenmaal optimaal rijp, laat Laurent de druiven met de hand plukken.

Vervolgens krijgen ze een eersteklas behandeling in de kelder. Na een strenge selectie van de beste trossen volgt een voorzichtige persing. De vergisting met lichte omroering van de gisten en de rijping van dertien maanden vinden plaats in vaten van Frans eikenhout.

En dat levert dus een sublieme Santenay op, met tonen van rijp steenfruit, roomboter en fraai eiken. De smaak is rijp en krachtig, terwijl de fraai geïntegreerde frisse zuren zorgen voor levendigheid en spanning. Een heerlijke witte Bourgogne, om te combineren met luxe, rijke gerechten.

Drinken bij

Indrukwekkende witte Bourgogne met diepgang en verfijning om zo van te genieten of bij smakelijke gerechten, zoals salade met zeevruchten, risotto met paddenstoelen of rijpe witschimmelkazen.

Proefnotitie

Citroengele wijn met een expressieve geur van appel, perzik, meloen en geroosterde noot. De smaak is rijk en romig met rijp geel fruit en evenwichtige zuren. Lange finale met fraai eiken en citroenrasp.

Houdbaarheid

Op z’n mooist tussen 2 en 10 jaar na de oogst.

Onderscheidingen


  • JancisRobinson.com | Tamlyn Currin - december 2024 | 16/20 punten | Fresh but on the side of curves rather than angles

  • Decanter World Wine Awards 2024: Bronzen Medaille | 89/100 punten | Fresh wine

  • JancisRobinson.com | Matthew Hayes - november 2023 | 16/20 punten | Good fresh acidity

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Edouard Delaunay Septembre Chardonnay” te beoordelen

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *