Michel Redde Pouilly-Fume La Moynerie
per fles
€ 23,7021,75
Deze prijs per fles is gebaseerd op een afname vanaf 12 flessen

Michel Redde Pouilly-Fume La Moynerie

Witte wijnFrankrijk2022Wit - Fris en fruitig
  • Verfijnd wit met veel smaaklengte en rondheid
  • Nu al heerlijk bij fijne visgerechten en als aperitief
  • Kan ook nog gemakkelijk 2 à 3 jaar verder rijpen

Franse witte wijn met een mineralig, fris en fruitig aroma en een krachtige, frisdroge smaak. Heerlijk bij vis – gebakken of uit de oven -, fijn gevogelte zoals parelhoen of salades met geitenkaas.

Kenmerken

Lekker bij

Bestaat uit

Allergie informatie

  • Bevat sulfiet

Frankrijk

Frankrijk is zonder twijfel het beroemdste wijnland ter wereld. Qua omzet en volume zijn zij ook één van de grootste producenten. Concurrentie hierin heeft Frankrijk voornamelijk van Italië en Spanje. Al eeuwenlang maken franse wijnmakers wijnen zeer uiteenlopende wijnen van zeer hoog niveau. Veel andere landen proberen dan ook te leren van de kennis en ervaring die franse wijnmakers hebben.

Kijk hier voor meer informatie over wijnland Frankrijk.

Extra informatie

Michel Redde Pouilly-Fume La Moynerie

De broers Sébastien en Romain Redde behoren tot de beste Sauvignon-wijnmakers in de Loire. Ze produceren hun wijnen op een van de mooiste terroirs van Pouilly-Fumé.

Deze voortreffelijke, loepzuivere Sauvignon geldt als de referentiekwaliteit van het wijngoed. De druiven komen uit de wijngaard La Moynerie, met de beroemde ondergrond van silex (vuursteen), kalk en klei.

In de kelder werken de broers op een natuurlijke wijze, dat wil zeggen zonder gebruik van gistculturen en procesversnellende enzymen. Na de vergisting blijven de inactieve ‘wilde’ gistcellen geruime tijd in contact met de wijn, wat zorgt voor een extra ronde en volle smaak.

Het resultaat: een topkwaliteit Pouilly-Fumé die makkelijk een aantal jaren verder kan rijpen. Volgens velen een van de mooiste Sauvignons in ons assortiment.

Drinken bij

Heerlijk bij fijne visschotels, gebakken of uit de oven. Maar ook érg lekker bij fijn gevogelte zoals parelhoen of salades met geitenkaas.

Proefnotitie

Fraaie, complexe Loirewijn met een mineralig en fris fruitig aroma. De smaak is krachtig en aanhoudend frisdroog. Prima balans, mooie frisheid en aromatisch!

Houdbaarheid

Nu al op dronk; goed houdbaar tot vier à vijf jaar na oogstdatum.

Onderscheidingen

Perswijn - mei/juni 2023: ****(*) Zeer goed tot uitstekend | Rond, sappig, fijne grip, verpakte zuren

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Michel Redde Pouilly-Fume La Moynerie” te beoordelen

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *