Eisacktal Alto Adige Kerner
per fles
€ 15,8514,55
Deze prijs per fles is gebaseerd op een afname vanaf 12 flessen

Eisacktal Alto Adige Kerner

Witte wijnItalië2023Wit - Vol en rond
  • Van de lokale kernerdruif
  • Geoogst in hooggelegen wijngaarden
  • Heerlijk geurig en met een volle, rijpe smaak

Gastronomische, volle witte wijn met nuances van appel, peer, perzik, citroengras en nootmuskaat. De smaak is rijk, sappig en intens fruitig met milde zuren. Aanhoudende finale met een lichte bite. Ideaal bij vitello tonato, zalm uit de oven of licht gebakken zeebaars.

Kenmerken

Lekker bij

Bestaat uit

Allergie informatie

  • Bevat sulfiet

Italië

Italië is een van de oudste wijnlanden van Europa en ook nog eens de grootste wijnproducent ter wereld, soms afgewisseld door Frankrijk. Door de enorme kennis en ervaring komen hier fantastische wijnen vandaan.

Wat Italië bovendien uniek maakt, is de enorme verscheidenheid aan inheemse druivenrassen die gebruikt worden in de wijnen. Door grote klimaatverschillen kunnen veel verschillende druiven groeien en rijpen.

Extra informatie

Eisacktal Alto Adige Kerner

Het unieke berglandschap van Alto Adige is niet alleen adembenemend mooi om te zien, maar ook een perfecte plek om schitterende, karakteristieke wijnen te produceren. De leden van de coöperatie Eisacktal hebben bovendien al generaties lang ervaring in de streek en weten zo een optimale kwaliteit druiven te telen.

De kernerdruif is van origine Duits, maar een echte specialiteit van Alto Adige. Gezien het expressieve karakter doet kerner het goed in hoogegelegen wijngaarden, in het geval van Eisacktal wel tot 900 meter boven zeeniveau. Hier kan de kerner zich aromatisch perfect ontwikkelen zonder in te leveren op frisheid.

In de kelder hebben de druiven eigenlijk weinig meer nodig. Wijnmaker Hannes Munter houdt de vinificatie simpel met een vergisting in roestvrijstalen tanks en een korte rijping op de gisten in diezelfde tanks.

Het levert een prachtig pure, onderscheidende witte wijn op, met een intense geur van appel en steenfruit en een heerlijk sappige, rijpe en volle smaak. De Kerner is heerlijk op zich, maar ook geweldig bij tal van gerechten, variërend van pasta met zeevruchten tot vis en wit vlees tot zachte, romige kazen.

Drinken bij

Gastronomische, volle witte wijn met een mooie smaakconcentratie. Ideaal bij vitello tonato, zalm uit de oven of licht gebakken zeebaars.

Proefnotitie

Aromatische, droge witte wijn met nuances van appel, peer, perzik, citroengras en nootmuskaat. De smaak is rijk, sappig en intens fruitig met milde zuren. Aanhoudende finale met een lichte bite.

Houdbaarheid

Heerlijk om te drinken tot tenminste 5 jaar na de oogst.

Onderscheidingen

De Grote Hamersma - mei 2024: 9 | Sterwijn | Mild en zacht, slank en fit, uitbundig en lieflijk geurend

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Eisacktal Alto Adige Kerner” te beoordelen

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *