La Tour Beaumont Haut-Poitou Cabernet Franc
- Van optimaal rijpe cabernet franc
- Licht, fris-soepel en met veel fruitexpressie
- Past goed bij paté, quiches, salades of wit vlees
Franse rode wijn met de krachtige geur van sappig rood fruit en een nuance van rode bietjes. De sappige, aromatische smaak past heel goed bij kruidige koude schotels of gerechten van de grill.
Barbecue
GevogelteFrankrijk
Frankrijk is zonder twijfel het beroemdste wijnland ter wereld. Qua omzet en volume zijn zij ook één van de grootste producenten. Concurrentie hierin heeft Frankrijk voornamelijk van Italië en Spanje. Al eeuwenlang maken franse wijnmakers wijnen zeer uiteenlopende wijnen van zeer hoog niveau. Veel andere landen proberen dan ook te leren van de kennis en ervaring die franse wijnmakers hebben.
Extra informatie
Haut-Poitou Cabernet Franc
Cabernet franc is dé blauwe druif van de Loire en levert onder meer grote rode Loirewijnen als Bourgueil en Chinon. De druif is familie (en waarschijnlijk ook de voorloper) van de veel bekendere cabernet sauvignon en geeft een lichtere, meer soepele rode wijn met minder drogende tannine. Mits rijp geoogst uiteraard, want anders is cabernet franc ruw en zuur.
Lichtere wijnen van deze druif lijken welhaast speciaal gemaakt voor de Parijse brasseries en bistro’s - waar het grootste deel van de productie, vaak iets gekoeld, wordt geconsumeerd.
Deze van Pierre Morgeau is met zijn toegankelijke, fris-soepele smaak en mooie fruitexpressie van een voorbeeldige kwaliteit. Hij is gemaakt zonder houtrijping, passend bij de ideale manier van serveren: jong, ietsje koel en bij voorkeur bij een typische bistro-maaltijd zoals paté met stokbrood, een maaltijdsalade, quiche of wit vlees.
Drinken bij
Heerlijke soepele rode wijn, eventueel licht gekoeld prima bij kruidige koude schotels of gerechten van de grill.
Proefnotitie
Helderrood van kleur, krachtig fruitig van geur met sappig rood fruit en een nuance van rode bietjes. De smaak is sappig, rond en aromatisch.
Houdbaarheid
Nu al goed op dronk, gemakkelijk houdbaar tot drie jaar na de oogst.
-
Escudo Rojo Syrah – Baron Rothschild
per fles
€ 15,6515,10Deze prijs per fles is gebaseerd op een afname vanaf 12 flessen -
El Castilla Syrah
per fles
€ 8,958,95Deze prijs per fles is gebaseerd op een afname vanaf -
Biscardo Amarone Della Valpolicella
per fles
€ 22,4022,40Deze prijs per fles is gebaseerd op een afname vanaf
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.