Nieuwe Trek Shiraz-Grenache
per fles
€ 8,407,70
Deze prijs per fles is gebaseerd op een afname vanaf 12 flessen

Nieuwe Trek Shiraz-Grenache

Rode wijnZuid-Afrika2019Rood - soepel en verfijnd
  • Rhôneblend uit Swartland & Piekenierskloof
  • Soepel, sappig en doordrinkbaar
  • Ideaal als borrelwijn, ook fijn aan tafel

Licht robijnrood gekleurde wijn met een zuivere geurexpressie van rode kers, bosaardbei, peper en laurier. Elegant en verfijnd in smaak met rijp rood fruit, milde tannines en precies voldoende frisheid. De afdronk is verleidelijk met nuances van specerijen en lichte toast. Toegankelijke rode wijn voor vele momenten, dus te serveren bij de borrel, bij tapas en de dagelijkse maaltijd.

Kenmerken

Lekker bij

Bestaat uit

Allergie informatie

  • Bevat sulfiet

Zuid-Afrika

Zuid-Afrika produceert al 3 eeuwen wijn. Toch noemen we dit nog steeds ‘wijn uit de nieuwe wereld’. Er heerst een zeer heet klimaat, wat eigenlijk veel te warm is voor het verbouwen van druiven. De wijngebieden liggen dan ook allemaal aan de kust.

Qua witte druiven staat de chenin blanc het meest aangeplant in Zuid-Afrika, gevolgd door chardonnay en sauvignon blanc.

De rode druif pinotage is een specialiteit uit Zuid-Afrika. Dit is een kruising tussen pinot noir en cinsault. Qua populariteit zijn de cabernet sauvignon, shiraz en merlot sterk in opkomst.

Extra informatie

De Nieuwe Trek-wijnen doen hun naam eer aan. Niet alleen slaan de Zuid-Afrikaanse pioniers Jaco en Cerina van Niekerk een nieuwe weg in met hun vooruitstrevende wijnen, ook is de stijl dusdanig sappig en toegankelijk dat ze meteen dorstig maken naar meer.

De Shiraz-Grenache is hun rode ‘instapwijn’. De druiven (overwegend shiraz aangevuld met grenache) zijn afkomstig van jonge stokken aangeplant in de enigszins in de vergetelheid geraakte Piekenierskloof en in het naburige Swartland. Met name de hoger gelegen wijngaarden van Piekenierskloof zijn met hun warme dagen en koele nachten bijzonder geschikt voor Rhônedruiven shiraz en grenache.

De druiven worden met de hand geoogst. Na het kneuzen volgt de vergisting in roestvrijstalen tanks. Eenmaal vergist, hevelen Jaco en Cerina de helft van de Shiraz over naar houten vaten van Frans eiken. De andere helft en het aandeel grenache rijpen verder in tank. Na 12 maanden wordt de wijn gebotteld.

Het resultaat is een bijzonder aangename Zuid-Afrikaanse rode wijn. De Nieuwe Trek Shiraz-Grenache barst van sappig pruimen- en kersenfruit, is lekker kruidig en bovenal bijzonder soepel en doordrinkbaar. Dit is niet alleen een ideale borrelwijn, maar ook een perfecte kandidaat voor bij een veelheid aan gerechten Van kruidige lamsgerechten tot een mooie steak en van pittige worstjes tot een hertenbiefstuk, deze Kaapse rode Rhôneblend kan het allemaal!

Drinken bij
Toegankelijke rode wijn voor vele momenten, dus te serveren bij de borrel, bij tapas en de dagelijkse maaltijd.

Proefnotitie
Licht robijnrood gekleurde wijn met een zuivere geurexpressie van rode kers, bosaardbei, peper en laurier. Elegant en verfijnd in smaak met rijp rood fruit, milde tannines en precies voldoende frisheid. De afdronk is verleidelijk met nuances van specerijen en lichte toast.

Houdbaarheid
Nu drinken; ten minste houdbaar tot vier jaar na de oogst.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Nieuwe Trek Shiraz-Grenache” te beoordelen

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *