Huber Grüner Veltliner Rosenstock
per fles
€ 11,4010,45
Deze prijs per fles is gebaseerd op een afname vanaf 12 flessen

Huber Grüner Veltliner Rosenstock

Witte wijnOostenrijk2023Wit - Fris en fruitig
  • Van Markus Huber, topwijnmaker in Traisental
  • Typische Grüner: fris, tintelend en fruitig
  • Lekker als aperitief of bij (gerookte) vis

Fraai getypeerde Grüner Veltliner met veel aromatische expressie van peer, citrus en witte bloemen. Opwekkend, sappig en heerlijk frisdroog van smaak met een goede lengte. Ideaal om zo te drinken, of in combinatie met lichte salades, visgerechten en kruidige tapas.

Kenmerken

Lekker bij

Bestaat uit

Allergie informatie

  • Bevat sulfiet

Oostenrijk

Oostenrijk heeft een rijke wijncultuur, die teruggaat tot de tijd van de Romeinen. Door een groot schandaal met anti vries in de jaren tachtig, heeft de reputatie van Oostenrijkse wijn flinke schade opgelopen, maar gelukkig zijn er nu weer veel zeer getalenteerde wijnboeren actief die het imago en de kwaliteit enorm onhoog krikken.

Oostenrijk heeft veel karakteristieke inheemse druivensoorten, die wijnen met een bijzonder eigen karakter opleveren. De belangrijkste witte druivensoorten zijn grüner veltliner, riesling, weissburgunder (= pinot blanc), welsch riesling, neuburger en muskat-ottonel.

Wijnspijssuggestie

Ideaal om zo te drinken, of in combinatie met lichte salades, visgerechten en kruidige tapas.

Extra informatie

Markus Huber is een van de referenties van de Oostenrijkse wijnregio Traisental. Zijn reputatie dankt hij met name aan zijn elegante, authentieke en terroirgedreven witte wijnen van de voor de regio zo typische kalksteenbodems.

Voor alledag maakt Markus deze voortreffelijke ‘instapkwaliteit’ Grüner Veltliner Rosenstock. Hiervoor koopt hij bij bevriende boeren optimaal rijpe druiven in. Ze komen van verschillende percelen in Traisental, met stokken van tussen de vijf en tachtig jaar oud.

Na de oogst kneust Markus de druiven en volgt een schilinweking van zes uur. Vervolgens perst hij de druiven en vergist hij het sap in roestvrijstalen tanks. De wijn rijpt hierna nog drie maanden op de neergeslagen gisten. Dit geeft wat extra vulling en complexiteit.

Het resultaat is een heerlijk lichtvoetige, klassieke Grüner, met de onmiskenbare kristalzuivere Huber-signatuur. Drink deze fijne witte wijn als aperitief, of in combinatie met (gerookte) zalm of forel. Ook erg lekker bij licht kruidige Aziatische gerechten!

Drinken bij
Ideaal om zo te drinken, of in combinatie met lichte salades, visgerechten en kruidige tapas.

Proefnotitie
Fraai getypeerde Grüner Veltliner met veel aromatische expressie van peer, citrus en witte bloemen. Opwekkend, sappig en heerlijk frisdroog van smaak met een goede lengte.

Houdbaarheid
Nu drinken, gemakkelijk houdbaar tot twee jaar na de oogst.

Onderscheidingen
Perswijn - mei/juni 2024: **** Zeer goed | Zacht en sappig, milde zuren, elegant

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Huber Grüner Veltliner Rosenstock” te beoordelen

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *