Gini Soave Classico La Froscà
- Van kleine topproducent Gini
- Fris, complex en met een aanhoudende afdronk
- Lekker bij vis in roomsaus, gevogelte of pasta
Krachtige droge witte wijn uit Italië, met de geur van fruit en bloemen. Fris, vol en sappig van smaak: lekker bij vis in roomsaus of gevogelte, maar ook heerlijk bij pasta.
Kenmerken
- Jaargang2021
- Inhoud fles0,75ltr
- Alcoholpercentage12.5%
- ProducentAzienda Gini
- Land van herkomstItalië
- StreekVeneto
- Serveer temperatuur7 - 9 graden
- AfsluitingKurk
- BijzonderhedenBiologisch | Vegan
- Aantal in doos6
Italië
Italië is een van de oudste wijnlanden van Europa en ook nog eens de grootste wijnproducent ter wereld, soms afgewisseld door Frankrijk. Door de enorme kennis en ervaring komen hier fantastische wijnen vandaan.
Wat Italië bovendien uniek maakt, is de enorme verscheidenheid aan inheemse druivenrassen die gebruikt worden in de wijnen. Door grote klimaatverschillen kunnen veel verschillende druiven groeien en rijpen.
Wijnkaartbeschrijving
Krachtige droge witte wijn uit Italië, met de geur van fruit en bloemen. Fris, vol en sappig van smaak: lekker bij vis in roomsaus of gevogelte, maar ook heerlijk bij pasta.Wijnspijssuggestie
Krachtige wijn; geschikt bij vis in roomsausof gevogelte, maar ook heerlijk bij pasta.Extra informatie
Soave is er van zeer matig tot groots. De broers Sandro en Claudio Gini behoren tot de selecte groep topproducenten en maken een buitengewone kwaliteit. De wijn combineert een uiterst zuivere sappigheid met heerlijke frisse zuren, in tegenstelling tot de overrijpe en haast zoetige stijl die je ook in deze streek aantreft.Het geheim van Gini? De beperkte productie, gezonde wijnstokken op vulkanische bodem van soms wel tachtig jaar oud en een vakkundige vinificatie. Dat levert loepzuivere witte wijn met sappigheid en frisheid op. Hier blijf je van doordrinken! De La Frosca geldt als een van de beste witte wijnen van het gebied. Wijlen Decanter Magazine-journalist Steven Spurrier zette deze fraaie witte wijn van de garganegadruif zelfs op grand cru-status!
Drinken bij
Krachtige wijn; geschikt bij vis in roomsaus of gevogelte, maar ook heerlijk bij pasta.Proefnotitie
Krachtige, rijke, droge witte wijn met verfijnde florale en fruitige nuances in het aroma. De volle droge smaak heeft een lange afdronk, met een frisse en aromatische finale.Houdbaarheid
Op dronk vanaf het eerste jaar en te bewaren tot zes à acht jaar na oogstdatum.Onderscheidingen
- JamesSuckling.com | Ned Goodwin MW - april 2024: 93/100 punten | Exceptional Soave
- Vinous | Eric Guido - februari 2024: 92+/100 punten | There’s so much going on here
- WineLife | Magda van der Rijst - augustus 2023: Winnaar proeverij Vulkaanwijnen
- De Grote Hamersma - mei 2022: 8.5 | Zacht, donzig en behaaglijk
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.