Gini Soave Classico
- Sappig steenfruit, witte bloemen en een vleugje amandel
- Mooi bij pasta met schelpen
- Van zeer oude wijnstokken op vulkanische grond
Noord-Italiaanse droge witte wijn met een aroma van bloemen en fruit. Dankzij de volle, elegante en sappige smaak erg lekker bij vis of gevogelte. Ook heerlijk bij romige pasta.
Kenmerken
- Jaargang2023
- Inhoud fles0,75ltr
- Alcoholpercentage12%
- ProducentAzienda Gini
- Land van herkomstItalië
- StreekVeneto
- Serveer temperatuur7 - 9 graden
- AfsluitingKurk
- BijzonderhedenBiologisch | Vegan
- Aantal in doos6
Italië
Italië is een van de oudste wijnlanden van Europa en ook nog eens de grootste wijnproducent ter wereld, soms afgewisseld door Frankrijk. Door de enorme kennis en ervaring komen hier fantastische wijnen vandaan.
Wat Italië bovendien uniek maakt, is de enorme verscheidenheid aan inheemse druivenrassen die gebruikt worden in de wijnen. Door grote klimaatverschillen kunnen veel verschillende druiven groeien en rijpen.
Wijnkaartbeschrijving
Noord-Italiaanse droge witte wijn met een aroma van bloemen en fruit. Dankzij de volle, elegante en sappige smaak erg lekker bij vis of gevogelte. Ook heerlijk bij romige pasta.Wijnspijssuggestie
Fraaie wijn, geschikt bij fijne visgerechten of gevogelte, maar ook bij romige pastaschotels.Extra informatie
Het geheim van Gini’s Soave is de beperkte productie van sterke, tot tachtig jaar oude wijnstokken op hellingwijngaarden met vulkanische ondergrond. De garganegadruiven rijpen lang en gelijkmatig.Dit is een loepzuivere, vakkundig gemaakte droge witte wijn met een biologisch certificaat. De broers Sandro en Claudio Gini behoren wat ons betreft tot de grote wijnmakers van Italië. De combinatie van zuivere sappigheid en een heerlijke frisheid is een verademing ten opzichte van de haast zoetige, dunne stijl die je veelvuldig in Soave aantreft. Fantastisch!
Drinken bij
Fraaie wijn, geschikt bij fijne visgerechten of gevogelte, maar ook bij romige pastaschotels.Proefnotitie
Elegante en voorname droge witte wijn met verfijnde florale en fruitige nuances in het aroma. De evenwichtige, volle droge smaak heeft een lange afdronk, met een frisse en aromatische finale.Houdbaarheid
Op dronk vanaf het eerste jaar. Te bewaren tot drie à vier jaar na de oogstdatum.Onderscheidingen
- JamesSuckling.com | Ned Goodwin MW - april 2024: 90/100 punten | Pithy, delicious and beautifully saline
- Vinous | Eric Guido - februari 2024: 90/100 punten | Always represents amazing value
- Perswijn - september/oktober 2022: ****(*) Zeer goed tot uitstekend | Sappig, balans, lang
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.