Remi Niero Condrieu Les Ravines
- Uit de beroemde Condrieustreek (Noord-Rhône)
- Bescheiden houtrijping geeft de wijn iets toast
- Ideaal bij verfijnde, romige gerechten
Indrukwekkende witte wijn van 100% viognier uit de Franse Rhônestreek. Weelderig in de geur, met aroma’s van abrikoos, honing en een beetje toast. Rijk en geconcentreerd, met een aanhoudende afdronk. Uitstekend bij verfijnde, rijke gerechten van gevogelte of kalfsvlees.
Gevogelte
Vis
Wit vleesFrankrijk
Frankrijk is zonder twijfel het beroemdste wijnland ter wereld. Qua omzet en volume zijn zij ook één van de grootste producenten. Concurrentie hierin heeft Frankrijk voornamelijk van Italië en Spanje. Al eeuwenlang maken franse wijnmakers wijnen zeer uiteenlopende wijnen van zeer hoog niveau. Veel andere landen proberen dan ook te leren van de kennis en ervaring die franse wijnmakers hebben.
Wijnkaartbeschrijving
Complexe en verfijnde droge witte wijn met rijpe fruittonen, amandel, bloemen en een nuance van eiken in de geur. De smaak is krachtig en zacht, rond en aanhoudend aromatisch in de afdronk.Extra informatie
Rémi Niero Condrieu Les Ravines
Rémi Niero is een derde generatie wijnbouwer met percelen in Condrieu en Côte-Rôtie, twee prestigieuze appellaties in de Noord-Rhône. Niero's productie is zeer beperkt, maar zijn wijnen vertegenwoordigen het beste van wat de Rhône te bieden heeft.De Condrieu Les Ravines is een Viognier gemaakt van verschillende vooraanstaande percelen met een bodem van puur graniet. De wijngaarden zijn erg steil, dus de verzorging van de bodem en ranken gebeurt vrijwel volledig met de hand en met oog voor elk detail.
Na de oogst vindt de gisting en rijping grotendeels plaats in roestvrijstalen cuves om de fruitigheid in de wijn te behouden. Een minderheid (40%) rijpt in gebruikte, Franse eikenhouten vaten voor extra rondeur. Les Ravines is een Condrieu met een uitgesproken levendig karakter en intens fruitige smaak, dus ideaal om jong te drinken.
Drinken bij
Uitstekend bij verfijnde, vol smakende gerechten van gevogelte of kalfsvlees met fijne sauzen.
Proefnotitie
Fraai en complex aroma van rijp geel fruit, licht amandel, en fijne toastgeuren. De intense smaak zet rond en zacht in en ontwikkelt een lange afdronk. Hoge kwaliteit droge witte wijn.
Houdbaarheid
Op dronk vanaf twee à drie jaar na oogst, gemakkelijk tot 8 jaar houdbaar.
Onderscheidingen
Decanter | Matt Walls - oktober 2022: 94/100 punten | A classic expression of Condrieu
-
Anakena Birdman Sauvignon Blanc
per fles
€ 7,256,95Deze prijs per fles is gebaseerd op een afname vanaf 6 flessen -
Simonsig Chenin Blanc
per fles
€ 9,709,70Deze prijs per fles is gebaseerd op een afname vanaf -
Sancerre Prestige – Sylvain Bailly
per fles
€ 22,5021,50Deze prijs per fles is gebaseerd op een afname vanaf 6 flessen
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.