Madxa De Sao Miguel Vinho Branco
- Originele, onderscheidende assemblage
- Sappigheid en rijpheid van Alentejo
- Als aperitief of bij salades
Fruitige en geurige droge witte wijn met nuances van rijp geel fruit. De smaak zet rond en elegant in en eindigt met een frisse, geurige finale. Prima aperitief, ook goed te combineren met salades of koude visschotels.
Kenmerken
- Jaargang2023
- Inhoud fles0,75ltr
- Alcoholpercentage12.5%
- ProducentHerdade de São Miguel
- Land van herkomstPortugal
- StreekAlentejo
- Serveer temperatuur7 - 9 graden
- AfsluitingSchroefdop
- BijzonderhedenVegan
- Aantal in doos6
Portugal
Portugal staat met name bekend om de port. Port is een versterkte wijn, wat inhoud dat er extra alcohol is toegevoegd.
Port wordt gemaakt in verschillende stijlen: Ruby port, vintage port en tawny port. De grootste verschillen in deze stijlen worden gemaakt door de periode van rijping en de plek waar de druiven vandaan komen. Wordt de port gemaakt uit een blend van meerdere jaargangen, of komen ze juist van 1 oogst? En komen ze uit verschillende wijngaarden, of alleen uit de beste of zelfs uit 1 wijngaard? Dit biedt zeer veel verschillende variaties.
Wijnspijssuggestie
Prima aperitief, ook goed te combineren met salades of koude visschotels.Extra informatie
Madxa (spreek uit: ‘madsja’) staat voor de nieuwe trend in Portugal. Wijnmaker Alexandre Relvas gelooft sterk in het gebruik van inheemse Portugese druiven maar die hij wel met eigentijdse inzichten en technieken verbouwt, plukt en vergist. Niet meer gebonden aan tradities van het ‘oude’ wijnmaken en evenmin aan de grenzen van de herkomstgebieden.Alexandre stelt Madxa samen uit wijnen van verschillende oorsprong. Zo komt de witte Madxa deels uit de bekende Vinho Verde en Dão. Dat deel van de wijn zorgt voor aromatische kracht en een heerlijke frisheid. Voor de sappige en rijpe tonen selecteert Alexandre wijnen uit warmere wijngaarden rond Lissabon.
De mix van antão vaz-, arinto- en fernão pires-druiven is heel geslaagd en onderscheidend.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.