Chakana Nuna Malbec
- Elegante Malbec met indrukwekkende palmares
- Van hooggelegen wijngaarden
- Mooie ‘avondwijn’ of bij gegrild vlees
Volle en krachtige rode wijn met een heerlijke zachte smaak en een fraai aroma van rijp rood fruit, koffie en wat mint. Goed te combineren met smaakrijke gerechten van rundvlees of wild.
Kenmerken
- Jaargang2022
- Inhoud fles0,75ltr
- Alcoholpercentage13.5%
- ProducentChakana Estate
- Land van herkomstArgentinië
- StreekMendoza
- Serveer temperatuur17 - 18 graden
- AfsluitingKurk
- BijzonderhedenBiologisch | Vegan
- Aantal in doos6
Argentinië
Argentinië is het grootste wijnland van Zuid-Amerika. De wijnranken groeien met name tegen de oostelijke hellingen van de Andes in het westen van Argentinië. Het bekendste wijngebied is de Mendoza.
De bekendste witte wijnen worden gemaakt van de torrentés, de chardonnay en sauvignon blanc druiven. Qua rode wijn is de malbec het meest geproduceerd. Met zijn dikke schil zorgt deze druif voor robuuste wijnen, die goed samengaan met de Argentijnse keuken.
Wijnkaartbeschrijving
Volle rode wijn, dieprood van kleur en met een fraai aroma van rijp rood fruit, eikenhout, koffie en wat mint. De smaak zet krachtig en evenwichtig in en eindigt met volle en zachte tannines.Extra informatie
Deze fraaie, biologische, Argentijnse wijn is hét schoolvoorbeeld van de nieuwe generatie Malbecwijnen met minder of zelfs helemaal geen eikenhoutrijping. De Italiaanse touch van eigenaar Juan Pelizzatti en de door hem opgeleide Argentijnse wijnmaker Gabriel Bloise komt terug in de zoektocht naar verfijning en frisheid.Logisch dat daarom gekozen wordt voor hooggelegen wijngaarden in Agrelo en Drummond, twee locaties op de uitlopers van de Andes. Warme dagen, afgewisseld met koele nachten, zorgen voor rijpe druiven die hun fruitigheid goed behouden. De blend uit de twee regio’s geeft een prachtige wijn.
Hij onderscheidt zich van die van andere bodega’s uit Mendoza, die meer inzetten op een zwoele, ‘dikke’ en door eikenhout getypeerde smaak. Daarnaast kiest Chakana voor een biologische werkwijze en rijping in betonnen tanks. Het resultaat? Een indrukwekkende, volle maar ook zeer toegankelijke Malbec met druif- en terroirexpressie.
Drinken bij
Goed te combineren met smaakrijke gerechten van rundvlees of wild.
Proefnotitie
Volle rode wijn, dieprood van kleur en met een fraai aroma van rijp rood fruit, eikenhout, koffie en wat mint. De smaak zet krachtig en evenwichtig in en eindigt met volle en zachte tannines. Complex, aromatisch en met een lange afdronk.
Houdbaarheid
Op dronk vanaf twee jaar en goed houdbaar tot zes à zeven jaar na de oogstdatum.
Onderscheidingen
Perswijn - februari 2023: ***(*) Goed tot zeer goed | Sappig, soepel, goed fris
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.