L’Arjolle Paradoxe Rouge
- Blend van syrah, cabernet franc, merlot & grenache
- Indrukwekkend, verleidelijk en met veel smaaklengte
- Fantastisch bij geroosterd vlees
Donkerrode Franse wijn met de geur van rijp zwart fruit, kruiden en licht eiken. De volle, krachtige smaak past heel goed bij kruidige gerechten en geroosterd vlees. Ook lekker zo!
Kenmerken
- Jaargang2022
- Inhoud fles0,75ltr
- Alcoholpercentage14.5%
- ProducentDomaine de l'Arjolle
- Land van herkomstFrankrijk
- StreekLanguedoc/Roussillon
- HerkomstCôtes de Thongue
- Serveer temperatuur17 - 18 graden
- AfsluitingKurk
- BijzonderhedenVegan
- Aantal in doos6
Lekker bij
Bestaat uit
- syrah 40%
- cabernet franc 25%
- merlot 25%
- grenache 10%
Allergie informatie
- Bevat sulfiet
Frankrijk
Frankrijk is zonder twijfel het beroemdste wijnland ter wereld. Qua omzet en volume zijn zij ook één van de grootste producenten. Concurrentie hierin heeft Frankrijk voornamelijk van Italië en Spanje. Al eeuwenlang maken franse wijnmakers wijnen zeer uiteenlopende wijnen van zeer hoog niveau. Veel andere landen proberen dan ook te leren van de kennis en ervaring die franse wijnmakers hebben.
Wijnspijssuggestie
Heerlijk bij kruidige gerechten of geroosterd vlees, maar ook geschikt om buiten de maaltijd om te drinken.Extra informatie
Domaine de l'Arjolles rode topwijn Paradoxe is een briljante blend van Bordeauxdruiven cabernet franc en merlot en van de typisch Zuid-Franse druivenrassen syrah en grenache.De druiven worden handmatig geoogst en tweemaal geselecteerd op kwaliteit, eenmaal in de wijngaard en nogmaals bij aankomst in de kelder. Na de gisting volgt een rijping van twaalf maanden in nieuwe eikenhouten fusten. Een werkwijze die past bij een wijn van hoog niveau.
François Teisserenc bouwt na de pensionering van zijn vader het succes verder uit en gebruikt voor een groot deel nieuwe fusten van beroemde Bourgogne-tonneliers zoals Mercurey, Chassin en Seguin Moreau. Deze fusten beperken de directe invloed van het eikenhout, maar verlenen vooral elegantie en finesse.
Dat proef je terug in deze indrukwekkende Paradoxe met zijn volle en krachtige, maar velourszachte smaak. Een grote wijn!
Proefnotitie
Donkerrood van kleur en met de geur van rijp zwart fruit, kruiden en licht eiken. De smaak zet vol en krachtig in, haast zwoel, met nuances van versgebrande koffie. De afdronk is lang en aanhoudend.
Drinken bij
Heerlijk bij kruidige gerechten of geroosterd vlees, maar ook geschikt om buiten de maaltijd om te drinken.
Houdbaarheid
Nu op dronk en goed houdbaar tot tien jaar na de oogst.
Onderscheidingen
- Perswijn - mei/juni 2024: ***** Uitstekend | Goede vulling, ook elegant
- De Grote Hamersma - december 2023: 9 | Kracht en zacht
- Le Guide Hachette de Vins 2022: 3 sterren | Vin exceptionel | Une bien belle construction conçue pour défier les années.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.