Fernand Engel Pinot Blanc Reserve
- Fris en fruitig wit
- en zuiver aromatisch
- rond en milddroog
- Lekker bij vis: koud, gepocheerd of gebakken
Franse witte wijn met een fijn, zoet en fruitig aroma en een droge, volle smaak. Erg lekker bij zowel koude visschotels als gepocheerde of gebakken (zee)vis.
Kenmerken
- Jaargang2023
- Inhoud fles0,75ltr
- Alcoholpercentage13%
- ProducentDomaine Fernand Engel
- Land van herkomstFrankrijk
- StreekElzas
- Serveer temperatuur6 - 8 graden
- AfsluitingSchroefdop
- BewaarpotentieOp dronk. Maximaal 2,5 jaar.
- BijzonderhedenBiologisch | Vegan
- Aantal in doos6
Frankrijk
Frankrijk is zonder twijfel het beroemdste wijnland ter wereld. Qua omzet en volume zijn zij ook één van de grootste producenten. Concurrentie hierin heeft Frankrijk voornamelijk van Italië en Spanje. Al eeuwenlang maken franse wijnmakers wijnen zeer uiteenlopende wijnen van zeer hoog niveau. Veel andere landen proberen dan ook te leren van de kennis en ervaring die franse wijnmakers hebben.
Wijnkaartbeschrijving
Deze pinot blanc heeft een fijne, geurige neus met zoete fruitigheid en lichte gistingaroma's.Wijnspijssuggestie
Een prima beleider van zowel koude visschotels als gepocheerde en gebakken vis.Extra informatie
De Elzas is de leverancier van een van de meest verfijnde droge witte Franse wijnen. Merkwaardig genoeg is dat feit bij veel Fransen onbekend. Vrijwel elke elzaswijn is gemaakt van één enkele druivenras, oftewel een cépage. Zo zijn de riesling, gewurtztraminer en pinot blanc de meest bekende. Deze pinot blanc komt van Domaine Fernand Engel.In dit wijnhuis worden de aloude Elzas-tradities gecombineerd met moderne wijntechniek. Bovendien zijn alle druiven afkomstig van eigen wijngaarden. Dat resulteert in fraaie, zuivere witte wijnen.
Sinds 2006 hebben alle wijngaarden van Engel het biologisch Ecocert certificaat.
Drinken bij
Een prima begeleider van zowel koude visschotels als gepocheerde en gebakken (zee)vis.
Proefnotitie
Deze pinot blanc heeft een fijne, geurige neus met zoete fruitigheid en lichte gistingsaroma's. De smaak zet vol, aromatisch en rond in. Een fraaie, evenwichtige milddroge witte wijn!
Houdbaarheid
Direct na de oogst op dronk en desgewenst tot drie jaar daarna te bewaren.
Onderscheidingen
Perswijn - maart/april 2024: 15/20 punten | Goed tot zeer goed | Fruitig, sappig, puur, lekker
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.