Raphaël Luneau Muscadet Sevre Et Maine Sur Lie

Ligging wijngaard

In de Loire.

Wijnkaartbeschrijving

Frisse, kenmerkende muscadet met fijn, fruitige aroma en nuances van limoen.

Wijnspijssuggestie

Aanbevolen bij witvis, schaal- en schelpdieren, gerechten met kip, salades en als aperitief.

Extra informatie

De populariteit van eenvoudige muscadet mag dan in de loop der jaren in Nederland zijn weggezakt, de betere producenten blijven succesvol. Zij hebben hun verkoop, met name in Frankrijk, sterk uitgebreid. Bij vrijwel elke goede brasserie staat een mooie muscadet op de kaart.

De druiven die gebruikt worden voor deze Muscadet Sèvre et Maine groeien op aan 45 tot 60 jaar oude wijnstokken. Domaine Raphael Luneau maakt zich hard voor duurzame wijnbouw met gecontroleerde opbrengsten en maakt de wijnen met respect voor het milieu.

De druiven worden geoogst wanneer ze volledig rijp zijn. Vervolgens worden ze onder lage druk geperst. De wijn wordt gedurende enkele maanden gerijpt op z'n lie in ondergrondse vaten. In de lente wordt deze Muscadet gebotteld.

Knisperend droog, zonder hout of vettigheid smaakt de wijn uitstekend bij een breed scala van 'fruits de mers' zoals Zeeuwse mosselen. Maar ook als onderscheidende aperitiefwijn is deze Muscadet prima inzetbaar.

Drinken bij
Dé wijn bij schaal-en schelpdieren, zowel in salades als gekookt, mosselen bijvoorbeeld.

Proefnotitie
Frisse, kenmerkende muscadet met een fijn, fruitig aroma en nuances van limoen. De smaak is fris, droog en eindigt geurig en zacht.

Houdbaarheid
Op dronk vanaf één jaar na de oogst en indien gewenst te bewaren tot drie jaar na de oogst.

Onderscheidingen
WineLife | Magda van der Rijst - april 2023: Winnaar proeverij Franse lichte lentewijnen