per fles
12,99
12,95
Deze prijs per fles is gebaseerd op een afname vanaf 6 flessen

MiP rosé classic

MiP rosé – Made in Provence: Een heel licht getinte rosé met geur- en smaaknuances van rode vruchtjes en citrusfruit naast verleidelijke tonen van rozenblaadjes.
Deze rosé heeft alles wat je van een rosé uit de Provence mag verwachten!

Kenmerken

Lekker bij

Allergie informatie

  • Bevat sulfiet

Frankrijk

Frankrijk is een van de grootste producenten van wijn in de wereld, zowel qua volume als qua omzet. Concurrentie hierin heeft Frankrijk voornamelijk van Italië en Spanje. Al eeuwenlang maken franse wijnmakers wijnen zeer uiteenlopende wijnen van zeer hoog niveau. Veel andere landen proberen dan ook te leren van de kennis en ervaring die franse wijnmakers hebben.

Kijk hier voor meer informatie over wijnland Frankrijk.

Wijnspijssuggestie

Te serveren als aperitief en of bij maaltijdsalades en niet te zware mediterrane gerechten.

Extra informatie

De MiP rosé classic, oftewel Made in Provence, is een heel licht getinte rosé met geur- en smaaknuances van rode vruchtjes en citrusfruit naast een verleidelijk kruidenparfum. De druiven (cinsault, syrah en grenache, respectievelijk 60%, 20% en 20%) worden 's nachts geoogst en afgekoeld tot rond het vriespunt. Hoe koeler de druiven namelijk zijn, hoe minder kleur zich in het sap verspreidt. Na de persing wordt het druivensap vergist in gekoelde tanks. Daarna rust het sap zo’n 4 maanden op z’n gist bezinksel om een nog mooiere fruitigheid te ontwikkelen. Behalve als lichtvoetig aperitief is de MiP rosé Classic – jong gedronken –  een aangenaam frisse begeleider van niet te zware mediterrane gerechtjes en witvlees van de grill. Het wijndomein Guillaume & Virginie Philip wordt gerund door Guillaume en zijn vrouw Virginie Philip. In 2007 hebben zij hun eerste wijn, de inmiddels beroemde MIP rosé, gemaakt. De wijngaarden zijn gelegen aan de voet van de berg Sainte Victoire in de Provençaalse gemeente Puyloubier. De bodem rond het domein is gevormd uit klei, leem en zand, een ideale samenstelling voor de productie van zeer smaakvolle roséwijnen die rijk zijn aan aroma’s. In hun streven excellente wijnen te maken, hebben de wijnen van Guillaume & Virginie Philip al meerdere gerenommeerde prijzen van verschillende competities en wijngidsen gewonnen, waaronder voor de 8ste keer de prix d’Excellence au Concours Général Agricole. Op de overwegend stenige bodem staan vooral syrah, grenache, cinsaut en rolle (vermentino) aangeplant. Elk perceel wordt apart gevinifieerd om per bodemtype de perfecte vinificatiemethode toe te kunnen passen. Door het warme en droge klimaat heersen er bovendien weinig ziektes in de wijngaarden en is het gebruik van bestrijdingsmiddelen nauwelijks nodig. Deze natuurvriendelijke aanpak heeft vanzelfsprekend een positief effect op de wijnen van Guillaume & Virginie Philip. Die zijn namelijk fruitrijk, elegant kruidig, floraal en bovenal zuiver.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “MiP rosé classic” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *